功能饮料尚处监管真空专业的人建议不要长时间喝【2】

　　抱有类似想法，“花钱买个心理安慰”的消费者并不在少数。对此专家这样认为，其实只要日常饮食科学合理，保证营养摄入充足和均衡，就无需再额外饮用“保健饮料”。这类饮料中的纤维素、维生素等有益人体健康的成分，大都能够最终靠日常饮食来获取。

　　虽然专家们一致认为这个美国少女的案例属于偶然个例，但也都表示过量摄入确实足以影响健康。“这类以、牛磺酸为主要抗疲劳成分的功能饮料确实可以在短期内对疲劳起到缓解作用，但仅适合在疲劳状态下仍需工作的人群，且不能经常使用。”

　　中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤强调，长期、过量饮用含饮料会对健康产生不利影响，因此，这类饮料不能当做普通饮料来喝，只有确有需求的人群才可以短时间内饮用。孕妇和处于生长发育期的青少年不能饮用此类饮料。在红牛、力保健等饮料的包装上，也都标明“每日不能超过两罐”。

　　事实上，不仅是添加和牛磺酸的特殊用途饮料不适合儿童，添加电解质的运动饮料同样不适合儿童饮用。运动饮料中的成分固然可以适量补充钙、钾、矿物质、电解质，且有利于保持身体的水分，但因为儿童往往运动量较小，过量补充这些成分，会加重孩子循环和调节的负担，过量饮用还会超过儿童消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承担接受的能力，给这些脏器带来损害。

　　不仅是儿童，成人在运动量未达到某些特定的程度的时候也不宜多饮运动饮料，因为同样会加重身体机能的负担。

　　功能饮料，或者叫做“特殊用途饮料”可大致分为三类。第一类是运动饮料，以我们熟悉的佳得乐、劲跑、尖叫等为代表，这类饮料主要是添加了钾、钠等电解质或糖、维生素等营养素，有助于补充钠、钾，并保持肌体的水分。第二类是营养素饮料，即添加适量的食品营养强化剂，以补充某些人群特殊营养需要的饮料。这类饮料以脉动、可口可乐旗下的酷乐仕维他命水、益生菌饮料为代表，其功能大多数来源于人工合成的各种有益健康的氨基酸、维生素以及矿物质等。第三类则是“其他特殊用途饮料”，以红牛、加满、力保健等为代表，是为适应特殊人群的包括抗疲劳在内的需要而调制的饮料。

　　以国内消费者最为熟悉的Fancl胶原蛋白美容饮料为代表，不少护肤品品牌如DHC、自然美(naturalbeauty)等也投身于此类美容功能饮料的生产之中。这类饮料大多价格不菲，30ml左右的一小瓶售价就要二三十元。这类美容饮料中的主要功能效果成分“胶原蛋白”确实对皮肤保养有所裨益，最好是在饭后饮用。因为吸收胶原蛋白需要小肠受食物刺激分泌的酵素帮忙。但即使如此，口服胶原蛋白在吸收之后是不是能够有效形成肌肤胶原蛋白仍有待商榷，另外，饮用这类饮料一段时间以后如果停饮，皮肤的状态可能会回落，因此也可能会产生依赖性。

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