观察：2023年功能性饮料市场发展前途分析
功能饮料是指能够调节人体功能的一类饮料，最初，欧美市场的部分饮料生产制造商通过在饮料中加入相关成分，并对其含量比例做调整时发现，这种生产方法研制出来的饮料对人体的相关功能有一定调节作用，迎合了部分人的需求，功能饮料应运而生。功能饮料符合席卷全球的大健康趋势。不管是增强免疫力，还是缓解焦虑情绪，或者抗疲劳、为运动提供营养补充，都十分契合消费者的需求。
近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活上的压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的逐步的提升，人们也慢慢变得注重个人健康问题。随着时下人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场占有率不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每距离全世界人均水平尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大，行业成熟度还不能同欧美等发达国家相提并论。
如今，在压力增大、节奏加快的社会趋势下，“提神、抗疲劳”等功能饮料的消费需求持续高涨，全球功能饮料市场规模呈现较快的增长趋势，年均增长率超过10%。国内功能饮料市场的迅速增加与大环境关系紧密，随着国人健康观念和体育消费理念也发生了剧烈的变化，对功能饮料来说是重大利好。
中国的功能饮料市场尚在成长期，与几十个、甚至几百个品牌争夺市场的其他饮料市场相比，只有红牛、脉动、尖叫、佳得乐等几大品牌竞技的功能饮料市场显得颇为沉寂。10年前引入功能饮料概念的红牛，尽管占到中国功能饮料70%以上的市场占有率，从严格意义上讲依然是个区域品牌，它的大部分销售来自于广东。在区域消费市场上，华东、华南是目前功能饮料销售最为火爆的地区，特别是南方市场，云集了红牛、脉动这样的全国性品牌，就连饮料行业的本土霸主娃哈哈力推新品启力的时候，也是首选华南的广东，足见广东之于功能饮料的战略地位。
目前功能性饮料市场大致上可以分为三个梯队：第一梯队是传统的“一超三强”，一超自然不必说，三强分别为中沃、东鹏特饮及乐虎。自2015年起，这四大品牌在我国能量饮料市场中一直占有较高市场占有率。第二梯队包括战马、XS、魔爪等品牌，近几年市场占有率日渐走高。第三梯队则最重要的包含唤醒源、F6、外星人等新型能量饮料品牌此外，近两年健力宝(超得能)、元气森林(大魔王)、百威、中石油等一众“新军”也争相入场，或预示能量饮料将成为下一个行业热点。
全球功能性饮料市场将保持7.3%的年复合增速，预计2025 年我国功能性饮料规模将达至658 亿元，是除包装水外增长最快的赛道。此外，即饮茶和咖啡仍将保持较快成长势头，运动饮料也将稳步发展。2025 年我国即饮茶、咖啡及运动饮料规模分别将达至1372 亿元、124 亿元及146 亿元。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每距离全世界人均水平尚有较大空间。目前我国能量饮料市场规模近500 亿，考虑到中国缺少咖啡饮用习惯、传统茶饮等提神物质供应不足，能量饮料仍有较大发展空间，对比美日，功能型饮料或发展成千亿市场。
据中研产业研究院《2022-2027年功能性饮料市场发展前途分析及投资潜力研究咨询报告》分析：
功能饮料市场整体上扬，年均零售额增长率为16.59%，消费空间巨大。功能饮料行业成为各大饮料制造商争相进入的领域，功能饮料产品如雨后春笋般出现，呈现出全方面爆发的态势。由于功能饮料的成分中含有牛磺酸和,能补充人体在疲劳时所需的能量,功能饮料的产品生命周期更长、品牌粘性更高。目前我国的功能性饮料市场还远不如国外，但可以观察到的是，国内功能性饮料市场已“蠢蠢欲动”，借势而上。如何使功能性饮料变为受众长期购买的品牌，是企业要思考的问题。更需要我们来关注的是，当下养成年轻化已成值得研究且投入的重要赛道，其中一定会诞生更多有格调的消费新品。
全球功能性饮料市场将保持7.3%的年复合增速，预计2025 年我国功能性饮料规模将达至658 亿元，是除包装水外增长最快的赛道。此外，即饮茶和咖啡仍将保持较快成长势头，运动饮料也将稳步发展。2025 年我国即 饮茶、咖啡及运动饮料规模分别将达至1372 亿元、124 亿元及146 亿元。
我国功能饮料正处于一个加速发展期，上市品种持续不断的增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在一直增长，因此功能型饮料市场发展前途是令人期待的。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，在这个背景下，功能饮料市场潜力巨大
想要知道更多功能性饮料行业的发展前途，请查阅《2022-2027年功能性饮料市场发展前途分析及投资潜力研究咨询报告》。
