当前功能饮料的消费群体和场景都在不断扩大

发布时间：2024-07-26 16:37:52 来源：乐鱼app官方手机版最新下载

　　功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在某些特定的程度上调节人体功能的饮料。据有关联的资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、

　　功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在某些特定的程度上调节人体功能的饮料。据有关联的资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分)，使体液达到平衡状态。

　　当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。行业刊物《饮料系列》编辑巴里·纳坦松说，功能性饮料的产业价值已高达15亿美元，产品类型超过150种。然而营养学家提醒消费者，面对功能性饮料，应三思而后“饮”。功能饮料在中国的受到慢慢的变多的消费者喜爱，中国慢慢的变成为功能性饮料的消费大国。

　　《中国软饮料分类标准》中的功能性饮料，又称健康饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品。保健/功能性饮料是由食品和药物管理局(FDA)监管。

　　功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料最大的作用为抗疲劳和补充能量。

　　中国功能饮料市场在快速地发展的同时也存在一些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，而且中国功能饮料行业缺乏具体标准，市场进入门槛低，行业的竞争无序。为此，中国应加快出台功能饮料行业标准，加强对该行业的监督和管理，同时饮料生产企业应正确进行产品的市场定位，积极进行技术和营销的创新，寻找差异化卖点。

　　据中研产业研究院《2024-2029年功能饮料产业现状及未来发展的新趋势分析报告》分析：

　　近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。

　　当下人们越来越注重高品质的生活和健康的生活方式，消费者在消费饮料时，也更注重饮料的健康成分。近年来，随着人们越来越关注自身的健康状况，功能饮料消费场景不断延伸，运动健身、户外旅游、家庭囤货、宴会分享等成为人们消费饮料的新场景。作为食品饮料增长较快的消费品类之一，功能饮料的市场规模也逐年增长。如今，在压力加大、节奏加快的社会趋势下，“提神、抗疲劳”等功能饮料的消费需求持续高涨。

　　从人均功能饮料消费量指标来看，中国人均消费功能饮料量远低于美国、日本、英国等发达国家。按消费量计算，中国功能饮料的人均消费量为9.2升，仅为美国的9.9%，英国的26.9%。功能饮料行业有一项研究显示，人均消费力与可支配收入呈正相关，功能饮料市场未来还有较大的增长潜力。随着人们生活方式的改变和生活水平的提高，特别是在后疫情时代，人们愈发的关心“健康”，减糖、减脂、代餐等标签产品已成为不少人的首选。需求催生供给，功能性食品及饮料市场迎来快速发展。

　　能量饮料市场潜力十分可观，对潜在进入者具有较大的吸引力。经过多年的发展，领先企业在品牌、营销网络、规模经济、食品安全及质量控制、技术研发等方面对潜在进入者形成壁垒，我国能量饮料行业集中度高，根据《功能饮料市场增长研究分析报告》市场前五名品牌(红牛、东鹏特饮、乐虎、中沃、魔爪)市场占有率89.90%。

　　近年来我国能量饮料行业规模不断增长，2019年破千亿，2016-2022年市场规模CAGR达13.50%。2021年我国能量饮料行业规模达1339亿元，同比增长10.53%。当前我国人均能量饮料消费量为2.2升，欧美人均能量饮料消费量为7.9升，对比欧美仍有近4倍空间。能量饮料在中国市场虽然起步较晚，但增长速度较快。2011-2021 年，我国能量饮料市场规模不断扩大，在软饮料中的占比从 3.11% 上升至 9.22%，翻了近三倍。据权威预测，2025年我国能量饮料市场销售总额及人均销售额可达654.85亿元/46.3元，较2020年增长46.24%/44.69%。

　　由于功能饮料的成分中含有牛磺酸和，能补充人体在疲劳时所需的能量，功能饮料的产品生命周期更长、品牌粘性更高。从市场规模来看，2020年中国功能饮料零售市场规模约447.8亿元，2014-2020年CAGR 高达11.35%，是软饮料中增速最快的细分品类。功能饮料的核心消费群体对性价比要求较高，因而行业未来的增长将以量增为驱动力，当前功能饮料的消费人群和场景都在不断扩大，预计2021-2025年细分赛道增速仍将快于软饮行业整体。

　　根据公开数据统计，2018-2021 年中国功能饮料行业市场销售量总体波动不大，2020 年中国功能饮料市场销售量因为新冠疫情出现了下滑，2021 年回升至 1145.71 万吨，但仍未达到疫情前的水平。经初步统计，2022 年中国功能饮料销售量约 1180 万吨。

　　数据显示，2022 年中国功能饮料行业中，红牛占据着 20.8% 的市场份额，是我国功能饮料行业的龙头企业，东鹏特饮以 6.6% 的市场份额排在第二位，紧随其后的是脉动、康师傅、乐虎、健力宝和体质能量。

　　根据公开数据显示，目前中国功能饮料线上销售额仅占总销售额的 2.2%，线下销售仍然是功能饮料的主要销售渠道，其中超市和独立小杂货店分别占据了 44.4% 和 43.5%，是中国功能饮料的主要销售渠道，连锁便利店销售额占总销售额的 5.1%。

　　如果想要了解更多功能饮料产业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年功能饮料产业现状及未来发展趋势变化分析报告》。

　　本报告将帮助功能饮料行业企业、科研单位、销售企业、投资企业准确了解行业当前最新发展动向，及早发现行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……，前瞻性的把握行业未被满足的市场需求和趋势，形成企业良好的可持续发展优势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。