本报讯“我要喝这个!这个很时髦,我同学都喜欢喝!”昨日,在一家便利店里,一位7、8岁的小朋友指着冰柜里的某种运动型功能饮料对妈妈撒娇。
记者近日采访发现,今夏不少有特殊功能的饮料相继问世。然而,一些食品专家这样认为,尽管功能性饮料对特殊人群有明显作用,但并不适合所有人群,尤其是未成年人,如果不针对需要饮用反而会适得其反。
昨日,在荔湾区某大超市的饮料货架上,记者看到起码有10多种功能饮料,主要有两大类:一类是“抗疲劳”、“改善免疫功能”的提神型饮料,另一类是补充维生素和盐分的运动型饮料。记者看出,提神型饮料多数有“食健字”批准文号,在外包装上都标注着详细的成分,大多含有“牛璜酸”、“”等有助于刺激中枢神经系统、让人清醒的营养因子。而运动型饮料的成分中则多数含有“电解质”、“无机盐”或者各种维生素。
该超市的促销人员说,这些饮料在今年夏天卖得相当好,尤其是“运动型饮料”。一位往购物篮里装一种运动饮料的白女士说,她上小学四年级的女儿平时特别爱喝这种口味的运动汽水,而且很喜欢饮料“酷酷”的名字,所以经常要妈妈给买。采访中,许多家长反映,即使没有剧烈运动,孩子也喜欢喝运动型饮料,甚至将其当成时尚的象征。
食品专家、原广州市食品研究所副所长王民俊接受记者正常采访时说,功能饮料并不是任何一个人都适合喝。有的功能饮料中添加的、牛磺酸等能刺激中枢神经系统,成人饮用后可以提神、抗疲劳、缓解压力,但正在发育中的儿童则不适合饮用。运动饮料也不适合非运动状态下饮用。针对剧烈运动后身体流汗过多、血液电解质需要平衡的情况,运动型饮料一般会添加无机盐等成分来达到电解质的平衡,而实际上,无机盐并没有特殊保健作用,对于儿童或不进行激烈运动的人来说,喝了这样的饮料反而会打破体内电解质原有的平衡,对身体有害无益。
广州市消委会有关专家觉得,功能饮料不能代替饮水。由于各种功能饮料含有糖、蛋白质、矿物质等,其中糖分能抑制摄食中枢,产生饱感,易引起脱水。儿童长时间喝,会影响摄食以及食物的消化和吸收。
专家同时强调,市民对功能性饮料也不必戴上“有色眼镜”,对有特殊需求的人群来说,功能性饮料的确能起到特殊的作用。
广东一家生产运动型饮料的厂家负责人昨日表示,其实功能性饮料作为一种特殊饮品,针对的就是特殊需要的人群,厂家在产品的外包装上都会标注成分、功能和适用人群。因此只要消费的人在购买时看清标签上的配方组成和适合人群,理性选择即可。