是一种人工(化学)甜味剂，自20世纪80年代以来大范围的运用在各种食物和饮料产品。
“癌症是全球首要的逝世原因之一，每年有六分之一的人死于癌症。”WHO养分与食物安全司司长标明，阿斯巴甜的评价标明，尽管安全性不是常用剂量的主体问题，但现已描绘了潜在影响，必定要经过更多更好的研讨进行调查。
JECFA的结论是，评价的数据标明只要少量的理由改动从前确认的阿斯巴甜每日可接受摄入量(ADI)0-40毫克/公斤体重。因而，委员会重申，一个人每天的摄入量在这个极限内是安全的。
例如，假定没有从其他食物来历摄入其他食物，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重70公斤的成年人每天需求耗费9-14罐以上才干超越可接受的每天摄入量。
评价成果指出，IARC和JECFA对阿斯巴甜影响的评价根据从一系列来历搜集的科学数据，包含同行评定论文、政府陈述和出于监管意图进行的研讨。这些研讨现现已过独立专家的检查，两个委员会都已采纳必定的办法保证其评价的独立性和可靠性。
与此同时，IARC和WHO将持续监测新依据，并鼓舞独立研讨小组就阿斯巴甜与顾客健康影响之间的潜在相关展开进一步研讨。
有业内人士向中新财经标明，阿斯巴甜归于比较低端的人工甜味剂。“现在许多食物用天然甜味剂替代了人工甜味剂增加。”现在运用阿斯巴甜的包含可口可乐旗下的可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡，百事可乐旗下的百事可乐零度、百事轻怡可乐，玛氏旗下箭牌的部分无糖口香糖、薄荷糖等。
