夏季饮品进入销售旺季 “0糖0脂0卡”饮料正流行
“根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》，每100ml食品的含糖量≤0.5g，就可以称为“0糖”，所以，很多时候我们可能仅仅是摄入的糖少了一点而已。”一位业内人士和记者说，“0糖”常被偷换概念为“0蔗糖”，但“0蔗糖”不等于没有糖，如果配料表有白砂糖、果糖、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆、浓缩果汁、蜂蜜等成分，那就不是“0糖”饮料。
“多数的无糖饮料实则是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。”这位业内人士解释，甜味剂按来源可分为天然甜味剂（糖醇类，最重要的包含木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、甘露糖醇和麦芽糖醇；非糖醇类包括索马甜、甜菊糖苷、罗汉果甜苷）和人工合成甜味剂（包括糖精、阿斯巴甜、安赛蜜等）。“因此，在选购饮品时需留意配方表，如添加有以上的甜味剂，就并不是我们大家都认为的完全不含糖饮品。”
“现在年轻花了钱的人健康意识有所提高，他们更看重健康饮食和生活方式，更愿意选择天然、健康的饮品，为无糖、0糖等健康产品买单。”从事营养学研究的营养师钟医生表示，年轻群体正在慢慢的变成为无糖饮料的消费主力军，他们对无糖碳酸饮料和无糖茶饮的偏爱程度尤为明显。其中，无糖茶饮作为天然健康的饮品代表之一，受到了慢慢的变多年轻人的青睐，成为年轻消费者追求健康生活的新选择。
“其实最健康纯天然的饮品当属矿泉水和白开水等，以及不添加糖的水果果干泡的茶、茶叶泡的茶等，这些都可以长期喝，并且对健康无损害。”钟医生说，其个人不推荐含糖饮料或者代糖饮料，如果实在想喝甜味的饮料，能够尝试自制饮料，如用芒果、柠檬、橙子或百香果等水果泡茶或者榨成果汁，若选择市场上销售的含糖饮料，可先看配料表，优先选择添加天然甜味剂的饮料。
