10月20日是世界骨质疏松日。在日常日子中，不少人都听过“咖啡导致骨质疏松”的说法，真是这样吗？
日前发布的《咖啡与健康的相关科学一致（2024）》中指出，适量饮用咖啡是安全的，摄入过量的会添加骨质疏松危险。该份《一致》由科信食物与健康信息沟通中心、我国疾病防备操控中心养分与健康所、农业乡村部食物与养分开展研讨所、中华防备医学会健康传达分会、我国农业大学特别食物研讨中心5家组织联合发布。
《一致》中指出，适量饮用咖啡是安全且有利于健康的。美国、澳大利亚、新西兰、瑞士等国家和地区的膳食相关指南和主张也将咖啡列为引荐的健康饮品。《一致》一起也指出，摄入过量会添加骨质疏松的危险。关于健康成年人，每天摄入量最好操控在400mg以内，大约相当于3-5杯咖啡。
我国工程院院士陈君石提示，现在我国人摄入的首要来自茶，除了咖啡，部分碳酸饮料、功用饮料、现制饮品（比方奶茶）也含有较多。我们在日常饮用时要注意总量操控，一起添加膳食钙摄入量（比方多喝奶）来平衡潜在的钙丢失。
此外，《一致》还回应了“咖啡致癌”“成瘾”等大众关心论题。世界癌症研讨组织根据上千项研讨的归纳评价结果是“只要少量根据阐明咖啡添加人类癌症危险”，一起有根据阐明咖啡能下降肝癌及子宫内膜癌的危险。
科信食物与健康信息沟通中心主任钟凯提示，人体对的反响存在比较大个体差异，应根据自己状况酌情操控饮用频次和饮用量。比方不鼓舞孕妈妈喝咖啡，可是每天摄入不超越2-3杯咖啡（约200mg）不会对胎儿发生晦气影响。不鼓舞儿童和青少年喝咖啡，且每天的摄入量主张不超越每公斤体重2.5-3mg。
