在英敏特，我们大家常常被问及如何预测未来的消费趋势，以及各种宏观和微观趋势将怎么样影响品牌的创新、营销信息与产品配方——不仅是在未来24个月内，甚至是长达未来10年。
在这样的讨论中，司美格鲁肽(Wegovy)及其他减重药物*在食品、饮料、美妆个护和时尚领域的应用，可能是最常被提及的话题。再加上全球消费者的体重普遍增长，以及他们口头上对“健康”生活方式的追求，我们正面临着一场重要的宏观与微观趋势的碰撞。
肥胖问题能说是21世纪最具代表性的健康挑战。世界卫生组织(WHO)的多个方面数据显示，全球18岁以上人口中，43%超重，16%肥胖。而在美国，成人肥胖率远高于全球中等水准，达到43%，对国家的健康情况、生活品质以及经济福祉造成了难以估量的影响。
长期以来，人们一直尝试通过医疗干预来帮助控制体重，但这一些方法都未能阻止肥胖率的上升。然而，一些能够模拟GLP-1激素作用的药物（包括Ozempic、Wegovy和 Mounjaro）的出现，可能是迄今为止最具前景的解决方案。
不出所料，这些药物正受到行业和媒体的广泛关注。英敏特高级咨询顾问Vivienne Rudd曾与美容个护在线媒体平台Cosmetics Design Europe讨论过其对市场的影响。此外，BBC新闻最近邀请了英敏特欧洲、中东和非洲地区咨询服务副总裁Toby Clark探讨这些药物怎么样影响面向消费者的各行各业，它们如何推动英敏特与客户之间的对话，以及对社会的更广泛影响。
时间有限，这次BBC采访仅仅谈及了英敏特目前对这些药物影响的诸多研究中的很少一部分。在本文中，我们将继续深入分析其对消费行业的影响，并重点介绍我们观察到的广泛变革。
在使用这些减重药物方面，美国处于领头羊，尽管从技术上讲，Ozempic在美国仅被批准用来医治糖尿病。英敏特报告《体重管理趋势 - 美国- 2024年》显示，目前正在控制体重的美国成年人中，有15%正在使用这一些药物，另有21%有意在未来尝试。在许多别的市场，这些药物的可获得性较低，但消费者的兴趣依然高涨。例如在英国，25%的成年人对使用注射类减重药物感兴趣。
任何曾努力维持健康体重的人都会承认，增重比减重要容易得多，而且更令人愉悦。我们周围充斥着便捷、实惠且美味的食物，而忙碌的生活让人难以找到时间和毅力去锻炼。因此，GLP-1类药物吸引了公众的极大关注也就不足为奇了。
英敏特最近的研究探讨了GLP-1类药物对食品与饮料行业的影响（仅限客户访问），我们的研究发现，过去试图通过药物解决肥胖问题的尝试均以失败告终。像司美格鲁泰这样的药物可能会走上类似的道路——人们起初对“神奇药丸”充满期待，但随后可能会感到失望。
然而，肥胖危机的严重程度意味着，如果GLP-1类药物确实能够在体重控制方面产生长期影响，其影响将远超健康领域。从时尚到餐饮，再到娱乐休闲，消费者有所支出的多个行业都将受到重大影响。
与GLP-1使用相关的一个担忧是，减少食物摄入对营养的影响。简单来说，如果人们摄入的食物减少，他们要确保仍然摄取足够的营养以维持健康。
Abbott是功能性食品领域位于头部的专业营养品牌，他们推出了Protality，一款高蛋白、低脂肪和低碳水化合物的饮品，旨在应对药物使用可能导致的肌肉流失。
营养补剂公司康宝莱(Herbalife)也推出了旨在帮助GLP-1使用者的营养产品。
在零售方面，全球膳食补剂零售商GNC是首家推出店内GLP-1支持计划的公司，旨在应对药物副作用。
然而，对于这一日益扩大的问题，还有另一种应对方式。多家食品品牌正在针对“司美格鲁肽时代”推出膳食解决方案，旨在在更小的食物份量中提供最大化的营养。2024年5月，雀巢推出了Vital Pursuit系列食品，专为GLP-1 使用者打造。植物基冷冻餐配送服务Daily Harvest也采取了类似的策略。
关于减重解决方案，过去已有许多令人失望的尝试。最初的热潮逐渐消退，而肥胖问题仍在持续上升。在英敏特，我们并非医学专家，因此无法判断GLP-1类药物是否会像以往的“神奇疗法”一样走向相似的结局。
然而，我们在市场动态、创新和消费的人行为趋势预测方面拥有深厚的专业相关知识。如果GLP-1及类似药物能够兑现当前的预期，它们将对多个行业产生深远影响。
最显而易见的是，GLP-1类药物将改变消费者偏好，并推动食品与饮料行业的创新。从本质上讲，这类药物通过抑制食欲和减少渴望来降低人们的热量摄入。表面上看，热量摄入减少似乎意味着食品与饮料品牌的销售将下滑。
然而，现实情况是，品牌绝不会坐视这一情况出现。饮食业是最具创新活力的消费品行业之一，而各品牌的创新团队慢慢的开始作出应对。例如，酒精饮料行业的案例表明，即便销量下降，通过创新和高端化策略仍旧能保持销售价值。
值得注意的是，品牌仍有一定的时间来制定最有效的应对策略。即使在美国，使用这一些药物的消费者仍然是少数，在别的市场更是属于小众群体。成本、供应链挑战以及监督管理问题意味着，这些药物的全面影响可能还需要几年时间才能真正显现。但这并不代表品牌可以掉以轻心，尤其是当许多潜在的应对措施本就与当前市场趋势高度契合时。
“这些药物价格昂贵，因此就需要政府补贴。英国国家医疗服务体系(NHS)预测，要完全向公众开放还需10年时间。因此，尽管目前关于这些药物的讨论声势浩大，但我认为其初期的直接影响仍相对小众。然而，毋庸置疑，从长久来看，它们可能会带来极大的变化。这也代表着，大多数品牌仍有时间能停下来观察，不必急于投入新品研发。相较于过早入局，可以先冷静下来，关注减重药物的发展的新趋势，再制定合适的应对策略。”
GLP-1类药物为食品与饮料行业带来了多种创新机会，其中许多都围绕着“更少但更优”的理念展开。雀巢推出的 Vital Pursuit系列便是一个典型案例：这款产品强调高品质、高营养密度，旨在确保即使消费者摄入的热量减少，也能满足其营养需求。这种对于低热量摄入下维持营养均衡的关注，将推动补充剂领域的创新，并模糊传统补充剂与功能性食品之间的界限。
GLP-1类药物的影响最大有可能在零食行业引发巨大变革。各大品牌一直以来都极具创意，不断创造新的食用场景和产品，以满足那群消费的人随时随地补充能量的需求。然而，GLP-1类药物能够增强饱腹感，并减少用户的食欲和渴望，这将对习惯性零食消费者的无意识“随手吃”行为造成冲击。
但同样地，“更少但更优”的理念或许能帮助该行业维持市场价值。任何曾经努力控制饮食的人都知道，“用一两块高品质黑巧克力来满足你的甜食渴望”听起来更像是一种理想化的建议——对许多人而言，一旦打开那块巧克力，就很难不在一次性吃完。或许司美格鲁肽能是我们所需的“意志力增强剂”，让我们终于能像那些健康生活博主一样吃得克制？
值得注意的是，这些创新趋势并非新鲜概念，而是英敏特长期以来一直在跟踪和推荐的方向。例如“药食同源”、“更少但更优”、高蛋白饮食、更有意识的零食消费等产品定位，早已深入消费者心智，无论他们是否使用GLP-1类药物。像Ozempic、Wegovy等药物，将逐步推动这些趋势的发展，并让它们保持强劲的增长势头。
受到影响的不单单是饮食业。英敏特咨询团队的 Vivienne Rudd和Alisha Taylor已经深入研究并预测了 GLP-1类药物对美容个护行业的影响。特别是在应对 “Ozempic脸”方面存在大量创新空间——这一术语指的是因快速减重而导致的皮肤松弛和光泽度下降。
以美国作为测试市场，他们利用先进的数据分析技术，追踪新上市美容个护产品中关于促进胶原蛋白生成和丰盈效果的宣传。这项分析发现，这类宣传目前仍相对小众，但增长势头显著。
新兴品牌慢慢的开始积极做出响应。在去年的Cosmoprof Las Vegas贸易展上，分析师发现了一些宣称可以对抗胶原蛋白流失的产品案例。对行业领先者而言，最大的机遇在于利用其创新专长研发以科学为基础的配方，并凭借强大的市场推广能力，在更广泛的市场中提升相关宣传的认知度。
当我们超越快消品行业来看，GLP-1类药物的影响就变得更难预测——但可以说，它的影响甚至更强大。食品在人类生活的多个角度占据核心地位。它不单单是能量来源，还是我们照顾自己和关爱他人的方式。几乎每一种文化的社交活动中，食物都是核心元素。如果我们对食物的态度发生明显的变化，那么多个行业也将随之改变。
例如，餐饮业和更广泛的休闲行业已经受到大家对酒精消费态度变化的影响。在英国，我们正真看到了一种趋势转变，传统上以酒精为媒介的社交活动慢慢地减少，像密室逃脱、竞技社交和甜品吧等新的娱乐形式逐渐崛起。
减肥药可能会带来更深远的影响。当桌上的大部分人因药物作用而显著减少食欲，且在用餐时只是在盘子里推动半块未吃完的披萨时，外出就餐的吸引力将大大降低。
英敏特是创新方面的专家。我们通过专业分析师的研究以及在全球新产品数据库(GNPD)上跟踪新品发布，已经发现了许多重要趋势。从成分和宣称架构的变化，到对消费的人趋势的广泛探索，英敏特咨询服务能够在一定程度上帮助您识别到您所在行业中正在发生的变化，预测未来的趋势，并理解这些变化对您的业务战略的意义。我们探寻当下和未来发展的市场机遇，为您提供制胜秘诀！返回搜狐，查看更加多
