女子患肾衰竭血脂超支每天喝1匙这饮品不吃药改进肾功用降胆固醇

　　【降血脂/护肾】身体呈现血脂超支、肾衰竭，也可不服药改进病况？一名55岁女子即便已健康饮食及守时运动，但血脂水平依然高企。直至她自从每天喝1匙这种饮品后，其肾功用和胆固醇水均匀获大幅改进，更成功脱节药物，反转病况，究竟她饮用哪种饮品这样奇特？

　　肾脏科医师洪永祥在Facebook专页发文指，该名55岁女子自身患有糖尿病及第3期缓慢肾衰竭，尽管血糖操控杰出，但每3个月定时覆诊时，其抽血和验尿数字都不抱负，特别是“坏胆固醇”高达210 mg/dL（正常值：应低于70mg/dL），比正常值高出3倍。尽管她已服用超越半年的降血脂药物，可是血脂水平一向操控欠好，反映肾功用的肾丝球过滤率都继续下降，肾丝球过滤率乃至1年因由55分降到35分（正常值：100-120分）。

　　洪永祥医师表明，他一向认为是该女子素日胡乱进食，提示她要改进坏胆固醇的状况，不然肾功用会继续恶化，但她告知医师自己已削减进食外卖，水饺、五花肉、鸡皮、油炸食物、面包和蛋糕等，也有规则运动，但状况仍未改进。

　　该女子3个月后再次覆诊进行抽血和验尿，医师发现她的“坏胆固醇”竟大幅改进，“好胆固醇”也有所上升，蛋白尿下降，乃至肾丝球过滤率进步20分。医师表明，该女子她更成功停用降血脂药物，并削减了一颗血压药，乃至“坏胆固醇”没再次呈现失控，肾功用和蛋白尿都保持得很好。

　　经医师问询后，该女子表明，最近3个月的饮食仅仅将家中煮食用的大豆油更换为特级冷压初榨橄榄油，并每天生饮20毫升特级冷压初榨橄榄油。

　　橄榄油究竟对人体能带来甚么优点？洪医师指出，橄榄油是地中海饮食中不可或缺的中心成分，被誉为全球最健康的食用油之一。其间，特级冷压初榨橄榄油因其未经精粹的纯洁制造的过程，完好保存丰厚的生物活性成分，包括单元不饱和脂肪酸、多酚、维他命E以及其他抗氧化剂。他透过多项研讨整理出橄榄油对人体健康可带来10大优点，包括防糖尿病、护心血管和延伸寿数等。

　　2013年一篇宣布在新英格兰医学期刊（NEJM）的研讨指出，特级冷压初榨橄榄油富含单元不饱和脂肪酸，可下降“坏胆固醇”并进步“好胆固醇”，一起削减动脉硬化和心血管疾病危险。

　　此外，橄榄油含有的多酚成分，例如羟基酪醇（hydroxytyrosol）则具有抗氧化效果，有助削减血管炎症并改进血管内皮功用。研讨也显现，长时间食用特级冷压初榨橄榄油可下降心血管疾病发病率。

　　有研讨指出，缓慢发炎被认为是许多缓慢病的本源之一，包括心血管疾病、糖尿病和癌症。特级冷压初榨橄榄油含有橄榄苦苷，具有相似布洛芬的抗发炎效果。研讨显现，每天吸取特级冷压初榨橄榄油可下降体内CRP反响蛋白等发炎物。

　　研讨显现，特级冷压初榨橄榄油中含有的多酚可作为益生菌的养分来历，促进肠道微生物群的健康发展。这种油能促进有益菌的增殖，例如乳酸菌和双歧杆菌，按捺坏菌成长，并缓解肠道发炎与肠躁症。

　　2021年有研讨之后发现，特级冷压初榨橄榄油中的抗氧化剂能削减脑部氧化压力，并增强神经元健康。多项流行病学研讨显现，长时间吸取特级冷压初榨橄榄油可下降阿兹海默症与柏金逊症的危险。

　　2018年有研讨指出，特级冷压初榨橄榄油能改进胰岛素敏感性，削减饭后血糖动摇。研讨显现，每天吸取特级冷压初榨橄榄油可明显下降第二型糖尿病危险，尤其在地中海饮食形式中效果更佳。

　　2019年的研讨显现，尽管特级冷压初榨橄榄油归于高热量食物，但其健康脂肪能进步饱足感，削减对精制碳水化合物的吸取，然后协助体重办理。

　　有研讨发现，特级冷压初榨橄榄油具有肝脏维护效果，能下降非酒精性脂肪肝病危险。此外，长时间吸取特级冷压初榨橄榄油可下降肝酶水平，削减脂肪肝的发生率。

　　有研讨指出，特级冷压初榨橄榄油中的抗氧化剂和抗发炎成分能增强免疫系统功用，协助身体增强免疫系统对立感染与疾病的才能。

　　研讨显现，特级冷压初榨橄榄油中富含维他命E，能润泽皮肤，削减皮肤呈现皱纹和枯燥问题。此外，它还有助于避免头发开裂与头皮发炎。

　　有流行病学研讨发现，以特级冷压初榨橄榄油为中心的地中海饮食形式与长命有所相关。其抗发炎与抗氧化特性有助于下降缓慢病危险，延伸健康寿数。

　　洪医师引述一项研讨，有澳洲研讨团队发现，常常健康饮食的人群，缓慢肾脏病的发病率下降30%，蛋白尿的危险下降23%。此外，该研讨更发现特级冷压初榨橄榄油维护肾功用的首要机制可分为以下三点：

　　研讨发现，特级冷压初榨橄榄油富含多酚，包括3,4-二羟基苯基乙二醇，具有抗氧化和抗炎特性。这些成分能削减体内自由基对肾脏的危害，并下降缓慢发炎反响。

　　研讨指出，特级冷压初榨橄榄油富含单元不饱和脂肪酸，有助于下降“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇，LDL）水平，进步“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇，HDL）水平。这不只削减肾脏的担负，还能改进心血管健康、下降血压和蛋白尿。

　　特级冷压初榨橄榄油中含有的单元不饱和脂肪酸，有助于安稳血糖水平，下降胰岛素反抗，然后防备糖尿病相关引发的肾脏疾病。

　　本港卫生署指出，血液中胆固醇的总和称为“总胆固醇”，傍边大致上能够分为“低密度脂蛋白胆固醇”（坏胆固醇）和 “高密度脂蛋白胆固醇”（好胆固醇）。何谓抱负胆固醇水平？胆固醇过高有何影响？

　　卫生署指出，胆固醇是脂肪的一种，是构成细胞壁、胆汁及各种荷尔蒙的首要成分。一旦体内胆固醇过高，血管有或许变得狭隘乃至阻塞，引发中风、心脏病等严重后果。

　　低密度脂蛋白胆固醇会加快血管内脂肪聚积，添加患上冠心病的危险，故此俗称“坏胆固醇”。

　　高密度脂蛋白胆固醇可防备血管阻塞和决裂，并能下降患上心脏病的危险，故此俗称“好胆固醇”。

　　总胆固醇一起包括“好胆固醇”和“坏胆固醇”，所以不宜处于过高水平。各类胆固醇的水平可由验血得知，以助咱们评价患上冠心病的危险。以下是依据计算所得的胆固醇抱负水平，可作参阅：

　　低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）：低于3.4mmol/L （低于2.6mmol/L更为抱负）

　　高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）：高于1.0mmol/L （1.6mmol/L或以上更为抱负）