人参产业_投资促进

　　人参被称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、雪蛤、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材，具有国家食品药品监督管理局批准的“抗疲劳、抗辐射、延缓衰老”三大保健功能。人参饮料是以人参或者人参提取物为主要成分制成的饮料或者保健食品。

　　项目利用桦甸市人参种植资源，开发生产人参保健饮品系列新产品，满足那群消费的人的多样化需求，实现人参产业升级。

　　人参因具有神奇的药用和保健功效，素有“百草之王”“东方神草”之称，人参药食两用，药用价值高，除大量用于配方药外，也进入保健品、化妆品、食品、饮料、礼品、参烟、参酒、参糖、参茶等多个领域，近年来全球人参产量稳步增长，2021年全球人参产量达84677吨，2023年全球人参产量达到97321吨，目前，全球人参主要产自韩国、朝鲜、俄罗斯、美国、加拿大、日本和中国七个国家，其中，中国占全球80%以上的产量。多个方面数据显示，2023年全球人参市场规模约为466亿元，并预计未来几年将持续保持平稳增长的态势，到2029年市场规模将接近896亿元，年复合增长率约为9.6%。

　　近年来中国人参产销量均保持增长趋势，2021年中国鲜人参产量达69850吨，其中，吉林占56.78%，黑龙江占28.63%，辽宁占7.37%，需求量达70031.9吨。从价格趋势来看，自2014年起中国鲜人参市场均价开始慢慢地下降，2021年中国鲜人参市场均价为121.4元/千克，2023年中国鲜人参市场均价约为120.6元/千克。

　　2020-2023年，受疫情影响我国人参进口数量一直增长。2023年进口数量达到约90吨，同比增长21.8%。2022-2023年进口金额保持稳定，到2023年约3229万美元。从进口产品来源来看，2023年，我国人参进口大多数来自为加拿大、韩国与美国，其中加拿大占比约60%，韩国占比约26%，美国占比15%。我国是人参产量大国，从我国人参进口整体情况去看，我国主要是对外进口价值高的精加工产品，量小但附加值高；随着国内消费者收入的提高，对于人参制品的品质要求提高，将拉动行业的进口。综合看来，我国人参行业进口形势较好，主要竞争压力来自国内人参品牌的崛起，对于人参加工技术的提高。

　　2019-2021年，受疫情影响我国人参出口数量不断下跌，2021年达到近年来低谷。2022年以来，出口不断回暖，到2023年达到约2070吨，同比增长44%。人参出口金额整体呈现W型走势。2021年为近年来低谷，出口金额仅24万美元。2022-2023年出口金额不断回升，到2023年超过160万美元，同比增长46%，回升至2017年水平。从出口目的地来看，2023年，我国人参出口主要目的地为日本，占比超过40%，其次为中国香港与中国台湾，占比分别为23.8%与16.9%，别的地方占比不足5%。从出口均价方面，2017-2023年人参出口均价在0.5-0.8美元/千克区间波动。2022年出口均价小幅上涨，2023年约0.85美元/千克，但整体看来相对来说比较稳定。整体看来，我国人参出口呈现数量先降后增，2023年有回暖趋势，从出口标的来看，我国约40%的人参出口至日本，且出口均价相对来说比较稳定。从长久来看，随着国内企业对于人参消费品的研发，对外出口人参产品品类的附加价值的不断的提高，有望拉大我国人参出口数量以及出口金额。

　　作为全国人参产量第一大省，人参产业是吉林省最具优势特色、最有发展的潜在能力的产业。吉林省种植人参主要有伐林栽参、林下栽参以及非林栽参三种方式。吉林省人参主要分布在延边、通化、白山和吉林4个地区，即敦化市、珲春市、和龙市、安图县、汪清县、抚松县、靖宇县、长白县、临江市、通化县、柳河县、梅河口市、集安市、蛟河市、桦甸市、磐石市、辉南县等十几个主产县。为保障人参质量，吉林省先后制定15项人参领域国家标准和近50项区域标准。同时，为参农提供标准、绿色的种植方案。与种粮食一样，吉林省人参种植也全方面开展测土种参和产品检验测试认证，全省园参平均单产由每平方米16公斤提高到20公斤，优质率达到75％以上。

　　2023年，吉林省人参产业实现了标准化生产、精深化加工、品牌化销售，形成了一二三产深层次地融合的集群化发展形态趋势，生产规模和产品质量均得到稳步提升。据省农业农村厅参茸办公室统计，2023年吉林省园参种植培养面积14.5万亩、鲜参产量3.4万吨，林下参种植培养面积116.5万亩、鲜参产量3.4万吨，全省人参产业综合产值708.5亿元，同比增长10.3%，首次突破700亿元。

　　近年来，吉林省锚定农业强省建设目标，把人参产业打造成为千亿级规模产业，构建起多点支撑、多业并举、多元发展新格局。在抚松、集安、靖宇、通化、延吉等地，形成了以人参为主导的产业带，涌现了较多的人参生产企业和人参医药企业等等。目前，吉林省已开发生产人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列1000多种产品，实现了人参的全株开发利用。

　　现代研究证明，人参中含有皂苷类、多糖类、蛋白类以及氨基酸等成分，具有调节机体免疫、抗心肌缺血、抗氧化、抗老年痴呆和抗衰老等活性。随着人参保健品生产企业的增多，整个行业的产量和产能持续不断的增加，国内目前涉及人参保健品行业的公司普遍规模不大。目前，获得国家食品药品监督管理局批准文号的人参类保健品共计160多种，涉及人参饮料、人参可乐、人参口服液、人参酒、人参茶等多个品种。由于参类保健品既能直接服用，也能用来泡酒或者煲汤，所以比较受消费者欢迎。

　　保健食品作为预防疾病和促进健康的有效手段逐渐获得广泛认可，加之原料是传统名贵滋补品，双重优势驱动行业规模稳步扩张。2019-2023年，我国人参类保健食品行业市场规模由104.15亿元增长至121.39亿元，期间年复合增长率3.90%；预计2024-2028年，我国人参类保健食品行业市场规模由125.7亿元增长至151.04亿元，期间年复合增长率4.70%。

　　项目产品生产技术采用市场上成熟的自动化生产技术。将原料人参经过浸泡、清洗，经高压蒸煮、切块、胶体磨、过滤，与经水发、清理、蒸煮、磨浆过滤的银耳，及砂糖、蜂蜜酸味剂等添加剂混合，再经均质、瞬时灭菌、计量灌装、二次灭菌，得到人参功能饮料成品。

　　《吉林省人民政府办公厅关于印发吉林省长白山人参产业高质量发展“十四五”规划的通知》提出依托长白山人参优势特色产业集群建设，充分的发挥重点有突出贡献的公司引领带动作用，大力开发人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品及野山参加工品等。在人参主产区重点建设食用人参、药用人参、 人参化妆品、人参提取物、特色野山参精深加工产业联合体，有效促进人参产业全链条、全领域的协同开发。

　　《吉林省人民政府关于快速推进全省人参产业高水平发展的实施建议》提出重点支持人参非传统药用部位、活性物质或有效组分、新结构及新靶点或新作用机制等研究，加快益智类、抗病毒类、抗心肌缺血、冠心病类人参创新药物开发。加快多元化、高端化人参美白、保湿、护肤等系列化妆品和日化用品开发，积极培育人参日化用品名优特新品牌。应用生物技术、生物工程等方法，加快人参酵素、人参肽、人参发根、饲料添加剂等生物制品开发，逐步提升人参综合开发利用水平。

　　水电资源：桦甸市境内有二道松花江、第二松花江、辉发河三大水系，连接着251条中小河流，是东北地区水能资源最丰沛的地区，水能理论蕴藏量250万千瓦，可开发量178.2万千瓦。闻名亚洲的白山、红石两座水力发电厂就坐落在桦甸境内，总装机容量170万千瓦。

　　人参资源：桦甸市作为全省首批15个人参原产地县（市）之一，人参种植培养面积大，尤其是林下参种植培养面积位居全省前列。2024年现有较大规模的人参、林下参种植及加工公司7家，人参种植专业合作社22个、家庭农场7个。全市人参种植培养面积6753公顷。其中，林下参6586公顷，非林地人参166公顷。预计产量1001吨，产值1.7亿元。

　　桦甸中药材产业基础良好，是“国家野山参标准化示范区”、“国家级中药材种植种苗繁育基地”，2022年实现产值2.05亿元。2023年，桦甸深入实施“11345”中药材工程，重点推进投资25亿元澳门北药产业融合示范基地项目落地实施，建设北药种植加工示范基地、中药饮品加工基地、北药交易中心等项目，努力实现中药材全产业链发展。2024年深入实施“11345”中药材产业提升工程，积极开展“长白山•桦甸人参”地理标志申报工作，依托胡庆余堂、华药生物等企业，推进现代中药、保健品、药食同源功能性食品开发生产，提高人参等道地药材综合利用水平。

　　桦甸经济开发区健康产业园占地105000平方米，园区以医药食品为主导产业，为中小企业量身定制标准化生产经营基地。截至目前，一、三期工程已建成投入到正常的使用中，有18家企业入驻，入驻率达100%。园内涵盖了食品、医药等上下游企业，形成了完整的产业链条和产业集群。

　　吉林市共有9所驻吉高校。全日制在校生近10万人，每年高等院校毕业生约3万余人。全市专业方面技术人才约6.1万人，技能人才49.6万人，其中，高技能人才达14.4万人。

　　桦甸市聚焦传统制造业、民生服务，依托职业院校、民办培训机构大力开展技能提升行动，拓宽技工院校招生等技能人才教育培训通道，近年来完成职业技能培训4万余人次。同时，大力推动技能人才提质增量，目前人才库储备各类认证优秀技能人才1300余人。

　　桦甸市地处东北亚中心区域，紧邻长吉图开发开放先导区，地理位置优越、交通便捷。市区分别距省会长春市200公里、吉林市100公里、长春龙嘉国际机场180公里、吉沈高速公路65公里。桦甸是吉林、辽源、白山、通化、延边五个地级市的几何中心，与周边主要城市同处两小时经济圈范围，具备打造区域中心城市的巨大潜力。

　　项目占地面积1.6万平方米，建筑面积2万平方米，购置生产线设备，并配套建设加工车间、灌装车间、库房、研发中心、检验检测中心、办公楼及附属设施等。

　　本项目总投资为10000万元，其中：建设投资8000万元，流动资金2000万元。

　　项目达产后，年出售的收益10000万元，利润1500万元，投资回收期9年（税后，含建设期2年），投资利润率15%。

　　项目通过对人参进行精深加工，开展人参保健饮品的研发和应用，推动人参产业链向高端延伸。同时，带动桦甸市人参规模种植，形成产业集聚效应，持续提高人参产业效益和产品附加值。

　　桦甸市位于吉林省东南部，地处龙岗山脉北侧，第二松花江上游，东界敦化，南临靖宇、抚松、辉南，西接磐石，北与永吉、蛟河毗邻。幅员面积6624平方公里，东西长119.4公里，南北宽101.7公里，是吉林省幅员面积较大的县（市）之一。地理位置为东经126°16′―127°45′，北纬42°34′―43°29′。桦甸市共辖1个省级经济开发区、5个街道、9个乡镇、总人口约42万人，全市人口以汉族为主。2001年3月被吉林市政府确定为建设中等城市试点，赋予部分地级管理权限。

　　截至2024年7月末，桦甸经济开发区完成全口径税收收入3.52亿元，同比增长24.5%，完成地方级税收收入1.1亿元，同比增长13.2%；规模工业公司累计实现产值13.88亿元，同比增长17.2%。新增规模工业公司1户，规模企业户数发展到18户，规模工业经济提高速度发展。