一年一度的中高考接近，为保证考生饮食健康，助力学子以最佳状况应考，中山市商场监督管理局特别发布2025年中高考饮食安全温馨提示。
考生在考前及考试期间尽量不改动饮食上的习气，优先挑选在学校食堂或家中用餐，防止光临无证小饭馆和街边摊贩。网络订餐时重视商家资质，收到外卖餐品后查看外包装是否无缺、食材是否新鲜，并在保质期内食用。
坚持饮食清淡规则，不吃生冷食物、隔夜剩菜，不食用油腻、刺激性食物，慎重挑选即食食物（如卤味、沙拉等）。适量饮水，不饮用生水，防止过量摄入含糖或功能性饮料。家庭收购湿米粉需冷藏且当日食用，克己豆浆有必要充沛煮沸煮透。
保证足够睡觉，防止熬夜，适度运动，坚持最佳备考状况。慎用保健食物，不轻信“补脑”产品。如需食用，应经过正规渠道购买，认准“蓝帽子”标志，并严厉依照说明书运用。
考试期间如有身体不适、食物中毒等意外状况，及时向教师或在场作业人员陈述，商场监管等各职能部门在中高考期间拟定完善作业机制，组织专人驻点担任，为广阔考生保驾护航。
中高考考点学校食堂、周边餐饮单位及考生食宿点须严厉执行《餐饮服务食物安全操作标准》，保证食材收购、加工、留样等环节合规。
制止超范围、超负荷供餐，学校食堂制止制售高风险食物（如冷荤类食物、生食类食物、裱花蛋糕、四季豆、新鲜黄花菜、野生菌类、发芽马铃薯等）。
严厉食材溯源，执行进货查验准则，制止运用过期、蜕变食物质料。食物须烧熟煮透，餐具完全消毒，生熟食物分隔寄存，防止穿插污染。
千日蓄力为一搏，今朝亮剑展英姿！中山市商场监督管理局将继续加强中高考考点及周边食物安全监管，全力护航考生食物安全。祝各位考生马到成功，蟾宫折桂！
