新华财经上海6月24日电（记者李荣）2025第20届饮品冷饮嘉年华夏日营销暨年会24日在沪举行。上海市饮品职业协会和东方快消品中心发布了《2025我国饮品冷饮（夏令快消品）工业趋势陈述》。陈述以为，国内饮品冷饮等夏令快消品商场正在复苏，相关工业的功用性赛道加速细分，消费新场景得到不断的拓宽。
据陈述剖析，在全民健康认识高涨的当下，顾客不再只是满意于味觉的享用，而是将更多的目光聚集于健康特点，低糖、 无糖成为2025年饮品冷饮商场的“标配”。国内无糖饮料商场已从2014年的16.6亿元添加至2025年的227.4亿元，年复合添加率高达38.69%，远超饮料职业全体增速。
近年来，跟着顾客健康认识的提高和生活节奏的加速，功用性饮品商场也迎来敏捷添加。能量饮料商场正从单一功用向细分场景延伸：有的特饮产品凭仗精准的场景绑定，以有用的性价比和下沉商场途径的优势，成为高强度劳动者的刚需挑选；有的品牌产品，经过电竞、运动等场景营销，构成含气型与不含气型的产品矩阵，成为年青顾客的新挑选。
东方快消品中心相关专家觉得，在当时快消品职业途径深度革新的布景下，各品牌企业正经过系统性构建全途径网络和精细化拓宽消费场景来应对商场应战。以山姆、开市客、麦德龙等为代表的会员店，以鸣鸣很忙、万辰好想来等为代表的零食调集店、以美团闪购、饿了么等为代表的即时零售等，正成为目下饮品商场的首要添加要点。
此外，国潮、二次元、音乐等的赋能，正在拉升饮品冷饮消费的“心情价值”。在消费过程中寻找更深层次的情感共识与心思满意，成为消费商场的新特征。顾客越来越愿意为心情价值、兴趣爱好和自我满意“付费”，期望可以经过消费来表达自我、开释压力、取得认同、寻求安慰，乃至从头界说生活方式。
上海市饮品职业协会相关担任这个的人说，在本钱刚性攀升与终端价格运转空间存在约束的两层挤压下，“以价换量”的传统形式已难以为继。头部饮品企业正活跃转型，以差异化战略躲避过度的商场之间的竞赛。有的企业合理操控商场供处以平衡价格体系，并经过精准的顾客促销激活需求，并保证经销商享有合理赢利空间，防止途径利益受损。构筑理性次序，按捺职业界卷，这既契合国家的方针导向，也能使职业可持续发展。
