本网讯（草原云·正北方网记者 郑慧英） 6月25日至27日，备受瞩目的FBIF 2024餐饮创新论坛及FBIF食品创新展在国家会展中心（上海）举行。本次展会汇聚了全球餐饮行业的嘉宾展商，共襄“破卷出新”新举措。位居亚洲乳业第一、全球乳业五强的伊利集团，携旗下创新产品——伊刻活泉现泡茶亮相此次论坛，并以其突破性的产品技术荣膺FBIF食品创新奖：年度创新茶饮料奖和年度最受消费者欢迎奖两大奖项！
随着消费者健康意识的提升，无糖茶市场迎来了迅速增加。作为亚洲乳业第一、全球乳业五强，伊利始终坚守“伊利即品质”的企业信条，敏锐洞察到这一消费趋势，充分的发挥其在研发技术方面的深厚实力，致力于为广大购买的人提供健康、优质的产品和服务，以需求为核心力推出了伊刻活泉现泡茶，在茶饮领域取得了创新突破，并成为第21届电影频道传媒关注单位官方指定茶饮。
6月26日上午，伊利相关负责人在大会演讲中，深入剖析了伊利如何在竞争激烈的市场环境中，通过产品创新实现业务模块的弯道超车，并在部分便利店销售PSD排名中达到了Top30%。他特别介绍了伊刻活泉在茶饮领域取得的令人瞩目的突破性成果——【锁鲜盖专利】，其核心在于独特的锁鲜机制，能够实现茶水分离，将茶叶的风味完整封存，有效避免了茶叶与水混合后的氧化和风味流失问题，使得现泡茶的原始风味得以无损还原。此项专利标志着伊刻活泉在茶叶保鲜技术方面迈出了坚实的一步，更推动了行业未来的发展。
论坛现场，伊利相关负责人更是指出伊刻活泉现泡茶健康0添加的配料表，仅有茶和水的配方，满足消费者对无糖市场的健康需求。一拧一摇，3秒内即可享受到新鲜现泡好茶的创新之举，为消费者带来了更加便捷、更加纯粹的茶饮体验，引发了论坛嘉宾们的热烈讨论。
FBIF2024食品饮料创新论坛的成功举办，不仅为伊利提供了一个展示创新成果、交流行业经验的宝贵平台，也为与全球食品饮料行业同仁探讨行业发展趋势、推动行业创新发展提供了契机。伊利推出的伊刻活泉现泡茶，开辟了现泡茶这一全新赛道，更推广了“新鲜就要现泡”的健康理念。未来，伊利将继续以科技创新为驱动，将中华茶文化推向更广阔的国际舞台，打造满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品，让世界共享健康。
本网讯（草原云·正北方网记者 郑慧英） 6月25日至27日，备受瞩目的FBIF 2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在国家会展中心（上海）举行。本次展会汇聚了全球食品饮料行业的嘉宾展商，共襄“破卷出新”新举措。位居亚洲乳业第一、全球乳业五强的伊利集团，携旗下创新产品——伊刻活泉现泡茶亮相此次论坛，并以其突破性的产品技术荣膺FBIF食品创新奖：年度创新茶饮料奖和年度最受消费者欢迎奖两大奖项！
随着消费者健康意识的提升，无糖茶市场迎来了快速增长。作为亚洲乳业第一、全球乳业五强，伊利始终坚守“伊利即品质”的企业信条，敏锐洞察到这一消费趋势，充分发挥其在研发技术方面的深厚实力，致力于为消费的人提供健康、优质的产品和服务，以需求为核心力推出了伊刻活泉现泡茶，在茶饮领域取得了创新突破，并成为第21届电影频道传媒关注单位官方指定茶饮。
6月26日上午，伊利相关负责人在大会演讲中，深入剖析了伊利如何在竞争非常激烈的市场环境中，通过产品创新实现业务模块的弯道超车，并在部分便利店销售PSD排名中达到了Top30%。他特别介绍了伊刻活泉在茶饮领域取得的令人瞩目的突破性成果——【锁鲜盖专利】，其核心在于独特的锁鲜机制，可以在一定程度上完成茶水分离，将茶叶的风味完整封存，有很大成效避免了茶叶与水混合后的氧化和风味流失问题，使得现泡茶的原始风味得以无损还原。此项专利标志着伊刻活泉在茶叶保鲜技术方面迈出了坚实的一步，更推动了行业未来的发展。
论坛现场，伊利相关负责人更是指出伊刻活泉现泡茶健康0添加的配料表，仅有茶和水的配方，满足那群消费的人对无糖市场的健康需求。一拧一摇，3秒内就可以享受到新鲜现泡好茶的创新之举，为广大购买的人带来了更加便捷、更加纯粹的茶饮体验，引发了论坛嘉宾们的热烈讨论。
FBIF2024餐饮创新论坛的成功举办，不仅为伊利提供了一个展示创新成果、交流行业经验的宝贵平台，也为与全球餐饮行业同仁探讨行业发展的新趋势、推动行业创新发展提供了契机。伊利推出的伊刻活泉现泡茶，开辟了现泡茶这一全新赛道，更推广了“新鲜就要现泡”的健康理念。未来，伊利将继续以科学技术创新为驱动，将中华茶文化推向更广阔的国际舞台，打造满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品，让世界共享健康。
