2024年功能饮料行业市场规模及发展趋势

来源：乐鱼app官方手机版最新下载发布时间：2024-08-01 11:03:21

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　　功能饮料是在饮料里添加某些功效或营养成分并将其按照一定的比例进行科学搭配，形成可调节人体功能，满足特定人群需求的饮料产品。功能饮料的配方成分与其他饮料有一点不同，因为前者含有矿物质、电解质以及其他营养成分，部分运动或能量功能饮料含有以及牛磺酸、

　　功能饮料是在饮料里添加某些功效或营养成分并将其按照一定的比例进行科学搭配，形成可调节人体功能，满足特定人群需求的饮料产品。功能饮料的配方成分与其他饮料有一点不同，因为前者含有矿物质、电解质以及其他营养成分，部分运动或能量功能饮料含有以及牛磺酸、赖氨酸等其他氨基酸成分，有缓解生理性疲劳、振奋精神、提升工作效率与生活品质等其他效果。

　　功能饮料行业产业链上游市场参与者包括功能饮料原辅料以及包装材料制作供应商;产业链中游环节主体为功能饮料生产企业，经营事物的规模包括功能饮料研发、生产和销售;产业链下游涉及功能饮料消费场所和终端，其中消费场所最重要的包含便利店、超市、商场以及电子商务平台等渠道，终端是功能饮料消费者。

　　2021年中国功能饮料市场规模约为1402.7亿元，同比增长12.76%，而在地域分布方面，一线城市和部分二线城市是功能饮料的主要消费市场，而三线及以下城市的市场潜力也逐渐显现。在花钱的那群人上，年轻人和运动人群是功能饮料的主要花钱的那群人，而中老年人和女性消费者市场也在逐步拓展。

　　功能饮料是中国饮料市场中增速第二的细分市场，花了钱的人功能饮料的偏好超过碳酸饮料和果汁饮料。由于居民健康意识日益增强，加上食品科技的创新发展，花了钱的人功能饮料的需求将进一步增长，按照8.0%的复合年增长率计算，预计2023年中国功能饮料市场规模将突破1400亿元。

　　目前，中国功能饮料市场主要由几大国际大品牌和国内知名品牌主导。其中，红牛、东鹏特饮、乐虎等品牌在市场上的份额居高不下。这一些品牌在产品特点上各有千秋，如红牛主打能量补充，东鹏特饮强调提神效果，乐虎则强调迅速恢复体力。此外，一些新兴品牌也在通过差异化竞争逐渐获得市场占有率，如“魔水师”等。东鹏特饮为中国本土功能饮料重点企业，东鹏特饮出售的收益总体呈现上涨态势， 2022年东鹏特饮功能饮料营业收入为81.72亿元，养元饮品2022年功能饮料收入为2.662亿元。

　　就功能饮料的人均消费量而言，中国远低于美国、日本、英国等发达国家。按销售量计算，中国功能饮料的人均消费量为9.2升，仅为美国的9.9%，日本的22.4%以及英国的26.9%。人均消费量与可支配收入呈高度正相关。因此，功能饮料的人均消费量在未来数年仍有较大增长潜力。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年版功能型饮料产业园区定位规划及招商策略咨询报告》分析

　　新市场机会：随着消费者需求的一直在变化，功能饮料市场将会有更多的细分市场出现。例如，针对特定人群的功能饮料(如儿童、孕妇、老年人等)、针对特定健康需求的功能饮料(如减肥、塑形、抗氧化等)等。这些细分市场的出现，将为功能饮料公司能够带来新的市场机会。

　　新产品创新：通过不停地改进革新，推出符合消费者需求的新产品，是功能饮料企业在市场之间的竞争中取得优势的关键。例如，添加新的营养成分或使用新的提取物等，将有利于提升产品的差异化程度，吸引更多消费者。

　　经营销售的策略：通过精准的营销策略，功能饮料公司能够更好地吸引目标消费者。例如，利用数字营销、社会化媒体营销等手段，与消费者建立更紧密的联系，了解其需求和偏好，以提供更个性化的产品和服务。

　　展望未来，中国功能饮料市场仍有广阔的发展空间。随着消费者健康意识的进一步提升和消费水平的提升，功能性饮料的消费需求将持续增长。预计2023年中国功能饮料市场规模将突破1400亿元。

　　市场增长将来自于现有品牌的持续创新和营销推广，以保持市场占有率并吸引更加多消费者。新兴品牌和新产品的出现也将为市场增长做出贡献。同时，随着网络的普及和线上购物的发展，线上渠道将慢慢的变成为功能饮料销售的重要渠道。

　　随着我国居民消费水平的提高和消费习惯的变化，花了钱的人饮料的需求呈现出多样化的趋势。饮料行业的众多企业慢慢的开始向精细化管理，走差异化路线，加强产品创新，在产品口味、品类、包装形式以及品牌营销上不断推陈出新来满足那群消费的人的需求。

　　功能饮料市场渠道也已经从单一的线下渠道向多渠道融合。随着饮料消费者群体的差异化、需求的个性化和多元化，细分的市场渠道如抖音、小红书、社区团购、品牌小程序等不断出现。未来功能饮料市场渠道将向复合型多元化发展，最终饮料企业需做到全渠道发展，这也给规模化布局多市场渠道的优质企业取得更大的市场占有率提供了更多的机会。

　　在国家实施的“三品”战略中，与“创品牌”相比较，功能饮料行业更需要的是提升品质和增加品种。随着现代社会工作和生活节奏的加快，生活水平的提高，消费者更看重功能饮料消费对于生活质量和生活满足感的提升，其对功能饮品的需求也从低层次向高品质升级。消费者越来越注重饮料的品质、健康、口感等因素，各类具有一定营养价值或健康属性的功能饮料在未来饮料市场中将占据更大份额。

　　近年来国家监管部门不断加大市场管理和处罚力度，加强对市场上生产不合格产品企业的打击力度。饮料企业需建立更完善的质量控制体系，并完成质量管理体系和食品安全管理体系认证，客观上促进了饮料行业的产品质量水平提升，对整个行业的发展产生了积极而长远的影响。由于监管和处罚力度的加大，行业整体水平的提高，没办法保证食品安全质量安全的企业被迫退出市场，优质企业将获得更加多市场机会。想了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年版功能型饮料产业园区定位规划及招商策略咨询报告》。