现在市面上饮用水的品种繁多,弱碱性水、纯净水、天然水、矿泉水、矿物质水等,让人目不暇接。近来,一种声称喝水就能有用“补氧”的“富氧水”出现在超市货架上,该饮品声称“溶解氧含量为一般饮用水的6~10倍,经过消化道黏膜浸透方法吸收水中的高浓度氧气”。此外,一道“阴阳水清肠方”的“喝水摄生帖”在微信朋友圈热传,该帖称,用“过夜之凉开水+ 其时烧沸的热开水+ 盐”就能制成“阴阳水”,接连喝3天可根本排完宿便、不再便秘;还有收腰、除斑祛痘的成效。
喝水能把氧“喝”下去吗?喝弱碱性水(PH值7.0~8.0)比纯净水(PH值5.5~7.0)要好吗?喝水能弥补养分乃至能看病? 记者请来专家逐个判定。
以饮用水为基质、加压充入氧气而制成的“富氧水”,声称水中的溶解氧含量为一般饮用水的6~10倍,“从胃肠体系吸收氧的速度比呼吸体系吸收氧的速度要高出10倍”,经过消化道黏膜浸透方法吸收水中的高浓度氧气,到达高效的补氧效果。
“人体是经过呼吸体系而不是消化道获取氧气。”武警广东省总队医院养分科主任曾晶解释道,氧气进入人体主要是肺部在起效果,氧气经过“呼吸膜”即“肺泡—毛细血管网”进行气体交流,并需要与血红蛋白结合后经血液运送到组织细胞。氧气由肺泡进入血液的进程为“弥散功用”。这道进行血氧交流的“屏障”是一层很薄的由肺泡上皮细胞与肺毛细血管内皮细胞组成的呼吸膜,因而能快速弥散;而胃肠的黏液层、黏膜层很厚,不利于氧气弥散。
曾晶说,在20摄氏度、一个大气压的条件下,氧气在水中的溶解度很低,仅为9毫克/升。人体呼吸1分钟(约16次)吸收的氧气约为250毫升,当于28 瓶500毫升富氧水中的溶氧量。因而,依托水中溶解的氧气,难以保持人体正常的氧气需求,喝富氧水不能“高效”补氧。
在网上热传的“阴阳水清肠方”声称,用“过夜之凉开水2公升 + 其时烧沸的热开水2公升 + 盐半两”,就能制成“阴阳水”。接连喝3天可根本排完宿便、不再便秘;此外,能让肚腩变小、腰变细、除斑祛痘、不再有口臭和体臭。
曾晶表明,“阴阳水”的概念并没多少科学依据。“过夜水中,亚硝酸盐含量显着增高,亚硝酸盐在体内可进一步生成亚硝胺。而亚硝胺是一种致癌物质。因而,并不发起喝过夜水,主张喝新鲜温开水。”
“大便在结肠逗留时会吸收水分,因而,早上起来喝温开水能到达影响肠蠕动的意图。”曾晶提示,“可是,尿毒症、心衰、水肿的患者,要注意约束水分摄入,不是喝水越多越好。此外,特别是患有高血压和肾病的人士,应该控制盐的摄入量,由于钠离子增多会添加水钠潴留和血管严重素体系的敏感性,添加肾脏的负荷。”
市面上出售的瓶装饮用水,有纯净水、蒸馏水、矿泉水、矿物质水、弱碱性水,看得人目不暇接。曾晶表明,规范不同对饮用水的区分也不同,有些仅仅商家在广告上打“概念牌”。
有人以为,喝弱碱性水更好,由于“当酸性物质在体内渐渐的变多,就会引起各种疾病,弱碱性水能调整酸碱平衡”。对此,曾晶说:“饮用水的pH值规范与保健无关。”我国日子饮用水目标中有规则pH值规模是6.5~8.5,但这不是健康目标,而是出于避免金属管道被pH值较低的酸性污染物腐蚀的考虑。而人体胃液是强酸,不管喝下去的水是弱酸性或是弱碱性,在胃里都呈酸性;而水从胃进入肠道时,肠道黏膜的分泌物会中和酸性的胃内容物,肠液呈碱性。
此外,临床上高尿酸患者喝小苏打或苏打水有助碱化尿液,促进酸性代谢物质的排出,“但这只能作为短期医治行为,比如在痛风急性发生期进行及时有用的医治。长时间摄入碱性液体,不只影响胃的消化、影响对铁、维生素C等物质的吸收,还会影响某些药物的效果。”
除了上述“富氧水”、“碱性水”等,还有商家推出饮水处理器,向老年人推销这些制水机能制造出“纳米水”、“活性水”、“频谱水”、“磁化水”、“能量水”等各种“功用保健水”。其实,在2005年卫生部就发布过:“涉水产品不得声称任何保健功用。”
“水并非养分品和保健品,更没有看病的效果。因而,只需挑选安全、卫生的饮用水即可,不需要着重功用性水的保健效果。”曾晶主张,1、《我国居民膳食攻略》引荐成人每天喝水1200毫升;若出汗多,则应弥补至2升水乃至更多。2、喝水应少数屡次,每次100~150毫升。由于人体存在“水利尿”的生理现象,摄入250毫升以上的水约半小时就要排尿。若豪饮,会促进肾脏排尿的担负、添加“水中毒”的危险。3、应自动喝水,不要比及口渴才喝水,特别是老年人和在户外工作的人士。4、关于自来水,傍边含有氯化物。据研讨,水煮沸30秒可去除99%以上的氯离子,因而,在水快要煮开的时分(80~90摄氏度),翻开盖,再煮2~3分钟后熄火,能把水中的氯化物消除。
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