茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要的组成原材料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
根据图表多个方面数据显示：中国按产品品类划分的即饮软饮市场市场规模在逐年平稳上涨，呈现增增长趋势。2018年中国即饮软饮市场规模已达到了7223亿元，在2020年末开始至2022年初时该行业同比增速最为快速的阶段，其同比增速达到了8.48%。随着当前形势的发展势态，预计中国即饮软饮市场规模将在2024年可能突破9700亿元。
近年来，茶饮料品类逐渐丰富，丰富的品类激发消费者的购物欲望，茶饮料行业市场规模整体处于上升期间。网络技术的迭代和网络支付技术的完善，使得网络购物更便利，有效缓解了新式茶饮在疫情期间线下经营的损失。
新式茶饮花钱的那群人接受程度逐渐上升，以及品类不停地改进革新拓宽，花了钱的人新式茶饮的热情持续上升，需求上涨，2023年中国茶饮料市场规模为1434亿元，预计2024年中国新式茶饮市场规模达到1645亿元，增长15%。
随着消费者健康意识的逐渐增强，对茶饮料品质和种类的要求也会逐步的提升。这将促使企业加大研发投入，推出更多低糖、无糖、功能性的茶饮料产品，以满足市场的需求。同时，随着消费场景的不断拓展，茶饮料在餐饮、办公、户外等多个场景的消费需求也将持续增加，
在 2023 年我国即饮饮料市场的细分占比中，茶饮料占据了 15.77% 的份额。这一比例表明茶饮料在整个即饮饮料市场中具有较为重要的地位逐步推动其市场占有率的扩大。
茶饮料作为一种兼具传统茶文化与现代饮品便利性的产品，在近年来的饮料市场中占据了重要地位。
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