“山寨”食品：看不见的危害和消费隐患

　　近年来，网络购物和外卖服务的加快速度进行发展使得“山寨”食品悄然回归消费市场。这些外观与知名品牌极为相似、价格却便宜得令人心动的食品，潜藏着重重食品安全风险，使消费的人在享受低价诱惑的同时，面临着难以估量的健康隐患。一般情况下，消费者往往会认为，既然是合法厂家生产的产品，就可以放心购买。然而，有些食品虽然在合规生产，但却可能因其外观、名称上的相似性而涉嫌侵权，甚至某些食品根本没有生产资质，其安全性无法保证。

　　过去，“山寨”食品多存在于交通不便、信息不流通的地区，而如今，随着网络购物和新商业模式的普及，这些劣质产品也迅速蔓延到线上平台。部分不良商家更是采取搭售、混售和低价加购等策略，将“山寨”食品以更低的价格如影随形地出售，进一步侵害了消费者的合法权益。在这一过程中，许多消费者因贪图便宜而上当受骗，陷入“一分价钱一分货”的怪圈，事后却又往往感到无奈与愤懑。

　　然而，“山寨”食品的危害并不止于个人的经济损失，更应考虑其对社会的综合影响。以消费者普遍关心的食品添加剂问题为例，许多“山寨”饮料产品中存在滥用添加剂的现象，长期饮用极有可能对健康造成严重威胁。这些问题不仅让一些电商和外卖平台在短期内得到销量增长，但却在长远中损害了它们的信誉与口碑，最终导致更深的风险隐患出现。

　　根据《反不正当竞争法》，经营者不得擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识，误导消费者，使其误认为是他人商品或者与他人存在特定联系。然而，竟然有一些企业通过变相高仿来逃避监管或者在被处罚后又故技重施。这其中的关键在于，不同地区对于“山寨”食品是否构成侵权的界定不一致，且对单一产品的监管往往面临成本高、收益低的困境。这样一来，知名品牌不得不耗费大量人力、物力注册相关商标以防范侵权行为，这背后的隐性成本极为惊人，也反映出品牌保护的工作亟需进一步推进。

　　打击“山寨”食品并非只是对某一产品或某家“小作坊”的抽查与取缔，而是需要一项系统性的、长期的治理计划。电商平台和外卖平台在准入机制上应更加严格，需建立动态清理的机制，完善售后与处罚措施，保障消费者的切身权益。同时，市场监管部门也需重点关注那些量贩式的商业模式，并建立高效便捷的“举报—响应”机制，确保消费者能第一时间反映问题，避免更多“山寨”食品混入市场。

　　正视“山寨”食品所带来的风险，对食品安全和市场监管的工作进行细致的落实，将极大改善我们的消费环境，提升消费信心。就此而言，消费的人在享受便宜商品的同时更需保持警惕，选择正规渠道，保护自身的合法权益。唯有团结起来，共同这股“山寨”风潮，才能为我们构建一个更加健康和安全的消费环境。返回搜狐，查看更加多