2024 年上半年，中国经济虽呈现回升向好态势，国内生产总值、出口总值、固定资产投资额及社会消费品零售额等关键经济指标同比均有增长，但花了钱的人宏观经济环境仍持谨慎保守态度，消费信心略显不足。尼尔森 IQ 调研显示，经济下行、食品价格上涨及工作保障成为消费者未来 6 个月最为关注的焦点问题，消费者信心指数在 2024 年也呈现出一定的波动变化。在人口自然增长率持续走低的背景下，企业面临着存量市场之间的竞争及供过于求的严峻经营挑战，迫切地需要探寻破局之道。
面对经济发展形势与市场环境的变化，消费者的购物行为模式发生了显著且深刻的转变。高达 86% 的受访者积极调整策略以适应新的财务情况与市场现状，其中，寻找更低价格的产品成为首要选择，79% 的消费者会降低整体开支，65% 的消费者会转换包装规格，64% 的消费者会转换考虑需求，63% 的消费者会改变渠道或商店，45% 的消费者会理性选择品牌或产品。
在产品价值认知方面，花了钱的人更高溢价属性的接受度会降低，价格敏感度明显提升，虽然品类均价有所上升，但对高端产品的认可度却呈下降趋势，转而更倾向于追求物美价廉或贵有所值的产品。
同时，花了钱的人健康的关注度与日俱增，选择对健康有益的产品、尝试营养补充品及关注体重管理等行为日益普遍，健康因素已成为影响产品选择的关键考量因素之一。
中国消费市场的渠道格局正处于持续分化的进程中，全渠道战略已成为企业在市场之间的竞争中谋求生存与发展的必由之路。线上渠道方面，综合电商、兴趣电商及私域电商蒸蒸日上；线下渠道中，零食店、会员仓储店、便利店等也各具特色与优势。
消费者为获取更优的性价比，在购物过程中频繁穿梭于不同渠道之间，如通过在线购物获取更多优惠，前往折扣店或利用会员积分节省开支等。
各渠道在包装饮料销售中所扮演的角色与贡献度各异，其增长或下降的趋势也不完全一样，企业一定精准把握各渠道的特点与消费者需求，构建起全方位、多层次、协同高效的全渠道销售体系，方能在激烈的市场之间的竞争中抢占先机，充分挖掘市场潜力，实现销售业绩的持续增长与市场占有率的稳步提升。
从销售数据分析来看，2023 年全年至 2024 年 1 - 5 月期间，包装饮料销额同比增速呈现出一定的波动变化，2024 年 1 - 5 月同比增长 4.3%，且与快消品销额同比增速相比具有其独特的发展轨迹。
在当前的买方市场环境下，消费者需求的多元化发展以及疫情后餐饮消费需求的根本性转变，正强力推动着饮料行业迈入全新的发展周期，其中最显著的特征便是品类结构的深度重塑，各细分品类在市场之间的竞争中呈现出截然不同的发展形态趋势与竞争格局。
即饮茶市场已全方面进入竞争白热化的跑马圈地内卷时代。从铺货段品牌数、活跃品牌数及单店单品数等关键指标的演变趋势来看，市场饱和度正不断攀升，竞争非常激烈程度日益加剧。
电解质饮料品类在市场中展现出强劲的增长势头，销售额增长率居高不下，成为行业内的一颗耀眼新星。从其在不同铺货段的分布局势分析，能够清晰地洞察到其市场渗透程度的不断加深以及消费场景的日益多元化。
除即饮茶与电解质饮料外，药食同源、营养添加、植物替代等特色饮料品类在市场中也占据着重要的一席之地，且呈现出蒸蒸日上的良好态势。这些品类以其多样化的产品诉求，如放松镇静、量身定做、状态激活等，精准满足了消费者日益多元且个性化的健康与功能需求。
多元规格市场表现：在细分规格创新的浪潮下，包装饮料行业迎来了新的增长机遇。畅饮装以其突出的性价比优势与畅享体验，完美契合家庭聚会、户外活动等多人消费场景的需求，在部分品牌的销售数据中，销售额增速表现极为亮眼。超大瓶、大瓶、多连包及箱装产品在不同饮料品类中也各显神通，展现出独特的市场价值。
增长潜力挖掘策略：企业通过敏锐洞察消费场景与消费者需求的细微差异，精准开发多元规格产品，并对产品组合来优化配置，有效提升了产品的市场适应性与销售效率，全方位满足那群消费的人在不同场合下的饮用需求，进而显著增强品牌在市场中的竞争力与影响力。
新品市场困境剖析：近年来，包装饮料新品研发面临着前所未有的挑战。2023 年推出的 3000 + 新品中，月销破千万的新品仅有 6 个，相较于 2021 年的 41 个大幅减少，达到百万级别的新品数也从 228 个急剧下降至 81 个，2024 年上半年的情况同样不容乐观。
破局策略与方向：这一现象充分表明，市场对新品的要求愈发严苛，消费的人在选择产品时更加理性与审慎。在此背景下，企业应摒弃单纯依赖产品升级提价的短期策略，转而秉持长期主义发展理念，深入开展市场调查与研究，精准把握消费者需求的核心痛点与潜在期望，聚焦于核心产品的优化升级，精心优化产品组合，全方面提升产品的综合竞争力，以此来实现可持续的销量增长。
渠道竞争关键作用：在包装饮料行业的激烈竞争中，渠道已成为企业生存与发展的核心关键要素。线上电子商务平台凭借其便捷性、高效性与广泛的用户覆盖优势，在产品推广与销售过程中发挥着很重要的作用；线下实体渠道则以其即时性、体验性及场景化消费的独特优势，成为产品销售的关键阵地。
渠道管理优化策略：企业需依据产品的特性、目标花钱的那群人的画像及品牌的定位，科学合理地布局全渠道资源，精心优化渠道结构，持续加强渠道管理与协同合作，全方面提升渠道运营效率与服务质量。例如，企业可与渠道商建立紧密的战略合作伙伴关系，共同开展联合营销活动，优化物流配送体系，确定保证产品能够精准、高效地触达消费者，以此来实现销售业绩的稳步增长与品牌价值的持续提升，在激烈的市场之间的竞争中立于不败之地。
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现在台海的真实现状是表面上风平浪静，实际上一直是暗流涌动，实际上比大家想象的要严峻的多，台湾海峡，以及台湾的周边海域，是我们管辖的海域，我们已在这里常态化战备警巡了，外部势力已经无权干涉也无法干涉。
