在全球餐饮商场中，日本以其共同的构思和商场反应继续遭到重视。近期，Foodaily发布了一份深入分析，盘点了12款成功的日本商场爆品，并总结出六大立异趋势，展现了日本饮食业的发展方向。
这份陈述着重于近年来在日本商场上体现杰出的产品，例如味之素的“PastaCube”和朝日的“未来的柠檬沙瓦”。这一些产品的成功不只依托口味和质量，更在于它们投合了新式消费商场的需求改变。比方说，味之素的“PastaCube”以单锅照料的快捷性满足了繁忙上班族的快速饮食需求，自上市半年已出售超越800万份，超出预期。
另一个明显趋势是健康饮食的鼓起。日清食物推出的“全养分餐”系列，初次将泡面转变为全面养分的速食，契合现代顾客寻求快速与养分统筹的心思。此系列自推出以来，累计销量已打破3600万份，成为商场的亮点。
此外，年青化的商场需求亦成干流。麒麟的“晴风”啤酒以其新鲜口味和有目共睹的包装抢占了年青顾客的心，而朝日的“颯”绿茶，经过着重香气和新颖口感，极大地招引了20-30岁的集体。
陈述还指出，立异无糖和功能性产品正在敏捷兴起。例如，养乐多的“1000”系列乳酸菌饮料，凭仗健康助眠的定位，推出后敏捷成为热销款，日均销量达300万瓶。随商场竞赛的加重，产品细分和个性化立异渐渐的变成为品牌成功的要害。
在行将举办的Foodaily创博会中，将展现800多种日本爆品及4000多个全球新品注解，结合这些成功事例，协助顾客更好地了解商场动态与立异战略。
总的来看，当时日本食物饮料职业在快捷、健康、年青化等方面存在着巨大的商场空间，品牌们亟需捉住顾客的改变，以便在竞赛中立于不败之地。回来搜狐，检查更加多
