“天水麻辣烫”火爆全网！看甘肃天水如何“保姆式”宠粉

  央广网兰州3月13日消息（记者李红军）一道美食带火一座城。近日，甘肃天水麻辣烫火遍全网，吸引全国各地游客打卡品尝，天水也敞开怀抱迎接来自四面八方的游客。开通“麻辣烫专线”、加大巡查检查力度、免费赠送景区门票、市民自发免费接送、举办麻辣烫“吃货节”……面对如潮水般涌来的外地游客，天水开启了全城“保姆式”宠粉模式。

  为了让游客体验一站式接送服务，自3月11日起，天水羲通客运公司开通两条“麻辣烫公交专线”：从天水火车站下车的游客，可以乘坐6路公交专线，直接到达兰天城市广场；从天水南站下车的游客，可以在出站口乘坐1路公交专线，直接到达兰天城市广场。同时，当地有专人在天水南站、天水火车站出站口拉起横幅、举着牌子，专门迎接来天水吃麻辣烫的外地游客。对此，有游客表示，恍惚间有一种“新生报到”的错觉。

  同时，当地市民也加入到了宠粉的行列。在天水网红麻辣烫店外，当地市民自发地在现场喊话“去天水南站、火车站、高速路口……免费接送”。有游客在品尝完天水麻辣烫后表示，全城都是“保姆式”的贴心服务，活该你火！

  面对纷至沓来的外地游客，为切实保障大家的饮食安全，当地市场监督管理部门也加大巡查检查力度，以实际行动为游客们保“价”护航。

  3月13日，天水市麦积区市场监督管理局发布《关于规范全区“麻辣烫”等餐饮服务经营者的告知书》，要求辖区“麻辣烫”店、农家乐、地方特色食品等餐饮服务经营者，要做到亮证亮照经营、加强从业人员管理和环境卫生整治；要有冷冻冷藏、消毒等硬件设施，建立进货台账并记录完整，同时留存好相关票据；要充分保障食品安全，规范明码标价，保证餐饮器具清洁；同时提升服务水平，做到微笑服务，最大限度满足那群消费的人的合理建议及要求。

  连日来，秦州区市场监督管理局进一步加大巡查检查力度，严厉打击食品安全和串通涨价的违背法律规定的行为。“通过交叉错峰带温式的监管，全面保障所有来天水吃麻辣烫的游客舌尖上的安全和就餐感受。”天水市秦州区市场监督管理局副局长王大伟说，同时提醒广大游客，在遇到消费纠纷时，请及时拨打12315进行投诉举报，市场监督管理部门将第一时间受理并进行答复。

  天水麻辣烫爆火网络后，秦州区各景区景点、星级旅游饭店、宾馆、旅行社、乡镇纷纷主动出击，为吃麻辣烫的外地游客送上景区门票、文创产品、住宿优惠及当地特产，受到了广大游客的一致好评。

  天水市秦州区中梁镇盛产大樱桃，当地的大樱桃将于5月份上市，为了方便游客们提前购买，中梁镇向外地游客发放大樱桃预购券，等到樱桃上市后，可8折购买并包邮到家。

  “拿不动、根本拿不动！”一位来自西安的游客说：“我就吃了碗麻辣烫，他们就给我送了苹果汁、酒、花椒、景区门票等等，天水人太热情了，给你们点赞！”

  在一家麻辣烫店铺门前，向游客送上景区门票和文创产品后，天水市秦州区文旅局副局长杨智如说：“欢迎各位来天水吃麻辣烫、畅游秦州景，可以带朋友和家人到秦州的各个景点游玩。”

  此外，伏羲庙景区、玉泉景区、南山景区联合出台门票优惠政策，游客只需购买一张45元的三景区联票，便可游览上述三个景区。游客线下可在天水美食“麻辣烫”店铺或景区购买纸质门票，线上可通过各景区微信公众号购买电子门票，此项优惠活动将一直持续到5月10日。

  记者了解到，为了接住麻辣烫的这波“泼天富贵”，天水市将于3月16日至23日在天水古城风云广场举办天水麻辣烫“吃货节”。期间，将举办8项精彩活动：

  麻辣烫美食展销：11家麻辣烫展销区，各县区知名麻辣烫商家纷纷到场，游客不用“跑路”就能体验天水各地独特麻辣烫制作技艺和口味；

  特色产品展销：各县区知名特产、文创产品、独特的民俗文化统统“站台”，“逛吃”游乐不在话下；

  美食体验：在这里，游客可亲手制作一碗属于自身个人的麻辣烫，感受DIY制作乐趣，4个体验展示区等你来烹饪属于自身个人的麻辣烫；

  麻辣烫美食大赛：天水麻辣烫哪家好吃游客说了算，知名麻辣烫商家参赛，现场随机抽取20名游客作为大众评委，评选出最佳口味、最具创意、最受喜爱等奖项；

  精品旅游线路：特别推出多条麻辣烫体验的旅游线路，品尝地道的天水麻辣烫的同时也能游览美景；

  赠送天水特产：免费送甘谷辣椒、麦积花椒、秦安麻腐馍、武山粉条、香醋等天水特产以及景区门票等多样礼品；

  文艺演出：每天上午10时上演精彩绝伦的传统民俗、文艺表演，每隔2小时一场，让游客大饱眼福；

  地方特色文艺节目展演：3月16日、21日开展地方特色文艺节目展演，多角度体验天水深厚的文化渊源、山川美景的独特魅力。

  3月9日，来自西安的王女士一行5人乘坐高铁专门来天水品尝麻辣烫。吃完麻辣烫后，几人又一起游览了天水的名胜古迹。王女士一行兴致勃勃地来到天水伏羲庙参观游览，游览过程中，王女士不慎将手机遗失，内心非常着急，她便找到了景区工作人员寻求帮助。

  得知情况后，伏羲庙景区立即发动各岗位工作人员开展搜寻工作。后经过大家的不懈努力和秦州公安分局西关派出所民警的大力协助，终于帮王女士找回了丢失的手机。

  “天水的麻辣烫好吃，天水的人也非常好！”王女士十分感激，当即表示要给帮助她的人每人点一份外卖表示感谢，被大家婉言拒绝。于是，王女士连夜找人赶制了一面写有“尽职尽责、热情服务”的锦旗，并于3月10日一大早送到了天水伏羲庙景区。

  天水麻辣烫的火爆，除了地道的食材和独特口味之外，当地人的朴实和好客也功不可没，正如有网友感叹：“天水人的热情，堪比麻辣烫！这样的天水‘活该你火’！”