肌醇又名环已六醇或者纤维醇，是一种水溶性维生素，属维生素B族中的一种。肌醇在外观上类似糖类，为白色结晶状粉末，无臭、微甜，在空气中较稳定。肌醇是一种多羟基化合物，具有多羟基化合物的通性，即易溶于水，微溶于乙醇、甘油、乙二醇，不溶于丙酮、氯仿、等有机溶剂。在我国肌醇出口的早期阶段，国内肌醇厂商快速扩大产能、通过较低的价格抢夺国外厂商的份额，并取得较好业绩。然而在盈利较好的时期，国内企业并没有很好地把握发展机遇，通过提升产品技术、调整产品结构而向中高端市场发力，而只是一味扩大产能。由于肌醇需求量开始上涨相对来说比较稳定，行业的快速扩张使得产能过剩格局很快出现，行业内企业产能利用率不高。据不完全统计，2021年我国肌醇行业产能约1.85万吨。
我国是肌醇生产大国，目前行业参与者包括诸城市浩天药业有限公司、河北宇威生物科技有限公司、邹平陈氏生物工程有限公司等。随着行业企业技术的提高，2015年我国肌醇产量达6043.4吨，2021年产量增长至9796.7吨，2015-2021年我国肌醇产量年复合增长率为8.38%。
本文摘自智研咨询发布的《2023-2029年中国维生素行业市场运行格局及战略咨询研究报告》
随着人们对肌醇的研究深入，肌醇的产业化进程加快，目前已经大范围的应用于医药、化妆品、饲料加工、餐饮等领域。我国肌醇产品主要销往国外，2021年我国肌醇行业产量9796.7吨，出口量7340.5吨，国内肌醇行业需求量为2502.4吨。
在医学上，肌醇可治疗因摄入碳水化合物过多而引起的脂肪肝，较胆碱﹑蛋氨酸效果更好，并还可有效治疗动脉硬化﹑糖尿病、肾炎及黄疸性肝硬化等症。从营养学角度看，肌醇属于维生素B类，因此还可作为保健食品、饲料，饮料、各类高级儿童食品添加剂。近年来水产饲料业行业产量规模持续壮大，肌醇作为水产饲料的一种维生素添加剂，使用量逐年提高。另一方面，随着维生素功能饮料的逐步普及，肌醇的使用量也在逐步增加。此外，含有肌醇的美容﹑营养化妆品也已被开发。肌醇这一重要精细化工产品新用途不断得到拓展，前景广阔。多个方面数据显示，2021年我国饲料加工领域肌醇消费量为893.4吨，医药、化妆品等领域消费量905.8吨，餐饮领域消费量703.2吨。
随着人民生活水平的提高，国内经济的持续不断的发展，国内肌醇市场潜力巨大。目前国内外均以植物钙镁为原料，用加压水解的方法生产肌醇；以米糠饼粕为原料生产植物钙镁，进而生产肌醇。尤其是以肌醇为主要成分的维生素功能饮料，含肌醇的减肥降脂食品均具有很大的市场潜力。多个方面数据显示，2021年我国肌醇行业出售的收益41204.5万元，进口金额921.9万元，出口金额27444.7万元，国内肌醇行业市场规模约14681.7万元。
从细分市场规模来看，2021年我国饲料加工领域肌醇市场规模为3153.7万元，占比21.48%；医药、化妆品等领域市场规模6739.2万元，占比45.9%；餐饮领域市场规模4788.8万元，占比32.62%。
在环保政策趋严，企业成本上升，下游需求市场景气度提升的综合影响下，国内肌醇价格大大攀升，2021年均价在5.87万元/吨左右，2022年进一步上涨。未来，随着行业产能的稳步释放，行业供需偏紧态势的逐步缓解，国内肌醇均价有望逐步回落。
肌醇的制取方法日益成熟和多样化。在玉米浸泡水外，我国企业将加大对淀粉、糊精、脱脂米糠、麸皮等肌醇资源开发与利用，丰富肌醇生产原料供应，开发出更高效、低成本的肌醇生产的基本工艺技术。同时对肌醇在各细致划分领域的作用机理和应用安全来进行深入研究，为肌醇产品扩大市场应用奠定基础。我国肌醇出口单价远低于进口单价，行业结构不合理，以中低端产品生产为主，未来还有较大进步空间，未来我国将加强对食品、医药级肌醇产品研究开发，提升我国肌醇产品竞争力。随着时下人们对肌醇功能特性认识深入和肌醇应用领域不断拓展，肌醇需求量将会有大幅度提高，尤其是以肌醇为原料的减肥降脂保健食品、功能饮料和含有肌醇减压降脂药品，具有很大市场发展的潜在能力。
以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国肌醇行业竞争现状及未来发展潜力报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业高质量发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为公司可以提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。返回搜狐，查看更加多
