功能饮料是通过在饮料中添加某些功效或营养成分并将其按照一定的比例进行科学搭配，形成可调节人体功能，满足特定人群需求的饮料产品。功能饮料的配方成分与其他饮料略有不同，前者含有矿物质、电解质以及其他营养成分，部分运动或能量功能饮料含有以及牛磺酸、赖氨酸等氨基酸成分，具有缓解生理性疲劳、振奋精神、提升工作效率和生活品质等功效。
功能饮料行业产业链上游市场参与者包括功能饮料原辅料以及包装材料制作供应商；产业链中游环节主体为功能饮料生产企业，经营事物的规模包括功能饮料研发、生产和销售；产业链下游涉及功能饮料消费场所和终端，其中消费场所最重要的包含便利店、超市、商场以及电子商务平台等渠道，终端是功能饮料消费者。
功能饮料是中国饮料市场中增速第二的细分市场，花了钱的人功能饮料的偏好超过碳酸饮料和果汁饮料。由于居民健康意识日益增强，加上食品科技的创新发展，花了钱的人功能饮料的需求将进一步增长，按照8.0%的复合年增长率计算，预计2023年中国功能饮料市场规模将突破1400亿元。
就功能饮料的人均消费量而言，中国远低于美国、日本、英国等发达国家。按销售量计算，中国功能饮料的人均消费量为9.2升，仅为美国的9.9%，日本的22.4%以及英国的26.9%。人均消费量与可支配收入呈高度正相关。因此，功能饮料的人均消费量在未来数年仍有较大增长潜力。
东鹏特饮为中国本土功能饮料重点企业，依据数据显示，东鹏特饮销售收入总体呈现上涨态势，根据多个方面数据显示，2022年东鹏特饮功能饮料营业收入为81.72亿元，养元饮品2022年功能饮料收入为2.662亿元。
华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析功能饮料行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析功能饮料行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据功能饮料行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2023-2028年中国功能饮料行业市场发展监测及投资潜力预测报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。
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