糖分的摄入会导致肥壮而引发健康风险，因而，联合国正告称糖有几率会成为新式“烟草”。那么，严苛的无糖饮食就能取得专家的赞赏吗？据英国《每日邮报》7月28日报导，近来，科学家针对一系列时尚的健康饮食中无糖抗衰老方案的研讨标明，这些无糖饮食不只荒度时刻和金钱，还对健康有着潜在的风险。
尽管节食者能够回绝酸奶、快餐、甜品和饼干这类含糖量高的食物，但不含一点糖分的食物几乎是不存在的。生物学家表明：“把食物中的糖分彻底去掉是很难做到的，蔬果、乳制品、鸡蛋、酒和坚果都含有糖分，而无糖饮食就从另一方面代表着除了肉和脂肪，其他能吃的东西十分少，这对健康有相当大的损害。”
英国慈善机构“科学认知”的养分师、生物学家和专家们对包含无糖饮食在内的五种饮食法进行了评价。备受美国男演员马修 麦康纳(Matthew McConaughey)推重的“穴居人饮食法”被专家们所摒弃，该饮食法发起回到人类进化之初，像原始人相同只吃浆果、蔬菜和瘦肉，不吃谷物、豆类和乳制品等现代食物。一位考古学家称：“尽管咱们打猎、收集食物的先人并不知道松软的三明治面包是什么，但假如你想要吃得健康，那就喝点扁豆汤，而不是去酒吧。”
别的，那些声称能经过影响荷尔蒙而使身体的某一个部位变瘦的饮食法也是不可取的，比方，胰岛素的不平衡和少摄入糖分就能瘦出人鱼线，生物学家则表明荷尔蒙与体重的增减无显着联络。除此之外，代餐饮料也是对身体有害的。生物分子学家称，人体需求丰厚的食物补给，而不是用单一的饮食毁掉了人类对食物的爱好与享用。最终，还有一种古怪的粘土饮食法，它着重每天一勺粘土能使身体排毒、增强免疫系统和平衡身体酸碱度。但是，养分师正告称，该办法可能会导致便秘，乃至中毒，所谓的“排毒”成效仅仅噱头。
“科学认知”针对人们的饮食而进行的网上问卷依据成果得出，很严厉的饮食不只导致了人们的养分不良，还使人们损失决心。英国养分协会的专家则表明道：“时尚饮食法的倡导者绝不会让有养分的食物出现在食谱中，阻碍既能保持神话又能发生赢利的有说服力的商场宣扬。”(实习编译：唐诗旖 审稿：张雪)
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