【48812】上海试点饮料“分级”霸王茶姬、奈雪等有话说

　　霸王茶姬、奈雪的茶、高兴柠檬、杭州乐源这四个新茶饮、饮料品牌成为上海第一批“养分挑选”标识试点。本年，将连续在上海区域的产品营销售卖菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等夺目方位标示契合规范要求的“养分挑选”分级标识。

　　以霸王茶姬为例，“原叶鲜奶茶”系列如“伯牙绝弦”，评级大都在B级，纯茶类产品部分评级在A级，如以浙江龙井茶为基底的“醒春山”。

　　饮料“分级”背面，顾客、政府部门以及餐饮品牌对健康逐步注重，这也进一步传递到产业链上，推动整个职业向更健康、更养分的方向开展。

　　顾客会自动关注到“养分挑选”分级标识，且更乐意购买A、B等级的产品。奈雪的茶和霸王茶姬均如此回应。

　　在霸王茶姬点单小程序上，除了在菜单栏标示产品等级外，其“低担负专区”的产品图上标示有“低GI（食物血糖生成指数）”标识。别的，霸王茶姬还更新了“健康计算器”界面，其间现已更新了八款产品更具体的养分成分表，包含热量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、脂肪等。

　　FBIF了解到，除了第一批参加试点的新茶饮、饮料品牌外，还有不少饮料品牌、质料企业都对分级一事持活跃态度。

　　水獭吨吨告知FBIF，大部分顾客关于饮料养分成分，仅仅知道但不知道怎样了解。尤其是消费的人强化了增加剂的概念后，导致他们会以为饮料都是不健康的。但饮料“养分挑选”分级标识呈现后，相当于有一个更威望的确定，也直接体现出了产品的健康性。水獭吨吨也活跃做出呼应分级规范，用更健康更少增加的产品提供给顾客。

　　新加坡卫生部长王乙康表明，新加坡人每天吸取糖的方法有超越一半来自饮料，其间罐装及包装饮料占约三分之二。

　　“上海试行饮料‘分级’推动饮品品牌更好的运用健康质料产品。晨非食物对FBIF说。

　　据悉，2023年，晨非立异了现制饮品质料生萃牛乳系列和立异酸奶系列，服务饮品品牌健康饮品。同年6月，晨非根据市场需求开端标示不同的生萃高品质牛奶的养分目标，并对中国特色青稞乳产品标示上Nutri-Grade分级标识。