10月26日,喜茶宣告揭露一切在售产品的配方质料、养分成分和真质量质料溯源信息。深圳商报记者经过查询了解到,现在,喜茶已经过“喜茶GO”微信小程序揭露了40多款产品的配方质料,触及超40种真原茶、真生果、真牛乳、真蔗糖等质料溯源信息。后续喜茶还将继续揭露其他悉数在售产品的配方质料信息,“配方揭露”将成为喜茶悉数的产品的“标配”。
记者登录“喜茶GO”微信小程序发现,产品点单页面中新增了一个“配方揭秘”进口,点击这儿能够进入后能看到相应的产品详细配方质料信息,相当于为这一些产品贴上了“电子配料表”。
据了解,在发布配方质料、养分成分的基础上,喜茶还揭露了产质量料的详细源头信息。真质量质料揭露的信息包括详细产地、种类、风味、成长周期、加工工艺、检测陈述,让产品及质料质量通明且能追溯。
跟着新茶饮职业的加快速度进行开展,茶饮消费集体敏捷扩容,顾客越来越重视饮品的质量和健康。中国食品健康七星联盟等组织发布的《Z代代饮食消费陈述》显现,80.87%的Z代代顾客把养分健康作为饮食消费的首要重视点。但一直以来,职业界并没有适用于现制茶饮产品的配料表标准,顾客很难明产品详细使用了哪些配料,也无法参阅配料表和养分成分来规划健康饮食。
业界人士以为,此次喜茶创始职业先例,自动进行产品配料表、养分成分表和质料源头信息通明化的探究,让我们顾客享受到更充沛的知情权和选择权,满意了花了钱的人茶饮通明化和健康化的需求,敞开了新茶饮职业的“配料表年代”。