曾经有一段时间，餐饮界一度刮起小包装风，两三百毫升的瘦身版饮料扎堆上市。不知您是否注意到，如今厦门便利店货架上的瓶装饮料包装正悄悄变大，慢慢的变多的“大块头”饮料挤上货架。连日来，记者在厦门多家商超调查发现，今夏市场上一批“1升装”饮品异军突起，不仅满足了消费者的补水需求，更以其超高的性价比和便携性赢得了市场。
接连几日，记者在沃尔玛、美宜佳、见福、元初及部分生鲜超市看到，1升、1.25升的大瓶装饮料不仅有传统的矿泉水、果汁与碳酸饮料，而且已经延伸到了功能饮料、茶饮、乳酸菌饮品等多个细分品类，以满足多种消费的人在不同场景下的需求。
几乎市面上常见的饮料品牌都推出了大瓶包装。950mL的“外星人电解质水”、1L装的海之言电解质饮料、2L大容量桶装的汇源果汁、900mL装的东方树叶、1L装东鹏“补水啦”电解质饮料，康师傅和统一几乎全线L大包装。记者还在一家生鲜超市看到了多款娃哈哈大容量产品，在元初食品看到1L装三得利乌龙茶厦门瓶装饮料市场不约而同呈现出“吨水神器”画风。“吨水神器”是网络上一个比较形象、夸张且带有一定趣味性的表述，它指的是大瓶装饮料，用“吨水”来强调容量之大。
对比小包装产品，这些大瓶装饮料价格上的优势很明显。比如，在龙山南路上一家见福便利店，记者看到华润怡宝出品的一款菊花茶饮料，450mL装的售价为5元，1L装的售价为6元。“只贵了1元钱，却能买到2倍以上的产品，所以几乎所有人都习惯买1L装的。”见福门店的店主和记者说。
不过，可能是怕大瓶装饮料抢了风口，特别是影响330mL、500mL包装饮品的销售，多数门店都习惯将大瓶装饮料放在货架的底部。如果想购买，顾客常常要弯腰挑选。尽管如此，并不影响这些大瓶装饮料的销售。在一家名为润客生鲜超市的店内，货架最底层摆放着十余款至少1L的大瓶装饮料，店员告诉记者，这些饮料不仅很多人购买，并且还有不少人成箱买回家。
昨日，记者在万象城Ole超市看到，“大块头”饮料在超市各角落出现的频率极高。在超市饮料区，市民刘女士拿出手机，打开计算器功能，一边计算着大瓶与小瓶饮料每毫升的单价，一边“指挥”丈夫选购。随后，刘女士的丈夫把两瓶1升装的椰子水放入购物车。
市民陈哲是大瓶装饮料的爱好者。他说，几个月前，他家附近的便利店1L装康师傅青梅绿茶每瓶只卖2.3元，他经常上午一瓶、下午一瓶地喝。“现在涨价了，要卖3.3元了，顿时觉得不香了。”
“00后”庄铠琳每周都要囤一些1L装康师傅冰红茶。在朴朴超市上，这款1L装产品3瓶才卖9.9元，每次下单，她都觉得性价比拉满，有点美滋滋的。她认为，大瓶装的性价比会更高，很适合她这种爱宅在家里的人喝；也适合家庭聚餐时大家一起喝。“哪怕上班也适合，这么大一瓶够喝一下午了，也才花3.3元。”
相比之前500mL的普通装来说，大瓶装饮料更具性价比。记者调查发现，各品牌大瓶装饮料基本都是“加量不加价”，以每100mL的单价进行计算，大包装饮品相较于普通包装会便宜不少。以朴朴超市销售的东方树叶茉莉花茶为例，500mL普通装售价4.5元，相当于0.9元/100mL，两瓶900mL装的售价13.8元，相当于0.76元/100mL。再以康师傅冰红茶为例，330mL装售价2元，相当于0.61元/mL，而3瓶1L装售价为9.9元，相当于0.33元/100mL。
拥抱性价比的年轻人，正在让大瓶装饮料演变为“社交货币”。庄铠琳有时会在朋友圈晒出1L装冰红茶的照片，她的姐姐已经能脱口而出庄铠琳爱喝的冰红茶是热带雨林风味的。记者在朴朴超市的商品页看到，这款冰红茶虽然没有列出销量，但是其评论已超越10万条。在小红书上，喜欢晒出大瓶装饮料照片的年轻人就更多了。惹眼的大瓶配以幽默文案成为一种时尚。大瓶装饮料成为上班、泡图书馆、旅游场景中的“新型装备”。
大包装的市场有多大？消费者研究和零售监测公司尼尔森发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》显示，尽管400ml至600ml的中瓶即饮装仍是饮料行业最主流的规格段，但大瓶及超大瓶装饮料（600ml1249ml）市场占比也从2019年的6.4%增长至2023年的11.3%。其中功能饮料2023年对比2019年销售额增长了213%，即饮茶增长105%，碳酸饮料增长101%。
“水替”也常常是消费的人购买“吨水神器”的重要目的之一。由于每日补水观念逐渐深入人心，消费者开始注重每日饮水量。白开水没味道，自己制作饮料又太麻烦，无负担饮料逐渐进入人们视野。根据英敏特中国发布的《2024年跨界饮料》显示，47%的受访者喝非酒精饮料是为了日常补水，即将非酒精饮料作为水的替代品，以实现每日饮水量达标的目的。慢慢的变多消费者把无糖茶当水替，日常饮用量大幅度的提高，所以大包装更适用。
从每人每日饮水量需求看，大瓶饮料的规格确实在某些特定的程度上能够很好的满足消费者的补水需要。权威科学学术期刊《Science》的一篇研究之后发现，20岁至35岁男性每天的水周转量（身体使用的水的总量）为4.2L；20岁至40岁女性每天的水周转量为3.3L；人体水周转量随年纪的增长而下降，到达90岁左右时下降至2.5L左右。人体水周转量与每日所需饮水量有直接关联，这在某种程度上预示着一名20多岁的男性每日平均饮水量为1.5L1.8L；对于20多岁的女性来说，每天饮水量在大多数情况下要达到1.31.4L。
根据尼尔森对全国饮料行业规格段划分，大即饮及大瓶饮料的包装规格为600mL1249mL和1249mL1999mL，刚好契合人们的每日饮水量需求。
