12款功能饮料测评③：一瓶≈15颗方糖“糖分刺客”竟是它

　　从东方魔水健力宝的诞生，到红牛的全民走红，再到如今市场的百花齐放，功能饮料在中国市场的发展已超越30年。

　　2024年8月，《消费者报道》向第三方权威检验测试的机构送检了12款功能饮料，一键get科学提神全攻略。

　　红牛?维生素牛磺酸饮料、东鹏特饮维生素功能饮料、战马能量型维生素饮料、焕神牛磺酸维生素能量饮料、雀巢斗牛士能量咖啡风味饮料、乐虎?氨基酸维生素功能饮料（牛磺酸型）、力保健保健饮料、日加满牌日加满饮品、魔爪能量风味饮料、旺旺大利能量饮料、猎兽维生素能量饮料、中沃体质能量牛磺酸强化运动营养饮品（原味经典）

　　3款属“低糖”，8款均属“高糖”。按每瓶实际容量换算，有8款产品含糖量超出每日游离糖摄入量建议的上限（25g）。

　　功能饮料的应用场景常与运动相关，添加糖不仅让口感更好，还能提供能量。然而，功能饮料中的糖分，不容小觑。

　　过多糖的摄入不仅会增加患龋齿的风险，还会增加肥胖和慢性病的发病风险，甚至加速衰老。2024年7月，国际顶尖医学期刊《美国医学学会杂志》子刊发表的一项研究表明，较高的糖摄入量会加速衰老，即使每天多摄入1克糖，也会导致身体的生物年龄明显地增加。该项研究纳入了342名女性参与者，从她们9岁、10岁一直跟踪随访到中年。

　　根据GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》，“低糖”指每100g/100mL食品中糖含量不高于5g。中国香港卫生署认为，若100mL饮料中的糖含量超过7.5g，视为含高糖分饮料。

　　检测结果为，雀巢、日加满牌、魔爪3款属“低糖”，焕神总糖含量介乎于低糖和高糖之间，力保健、东鹏特饮、红牛等8款均属“高糖”。

　　根据中国营养学会的研究数据建议，我国健康成年人每人每天添加糖的摄入量最好在25g以内，最高别超过50g。

　　具体来看，有8款每瓶含糖量超出每日游离糖摄入量建议的上限（25g），最高的1款东鹏特饮每瓶（500mL）含糖量最高（66.5g）更超出最高“警戒线g），喝一瓶相当于摄入14.6颗方糖（每颗方糖以4.54g糖计）。消费者如果有“续杯”需求，或将摄取过量的糖。

　　此外，力保健总糖含量最高，但是单瓶仅100mL，折算成一瓶相当于含有3.5颗方糖。

　　对此，东鹏特饮回复本刊咨询称：“配方的安全性和功能性已经过国家有关部门的评价和批准，同时，我司产品标签中明确：建议每日一瓶。”

　　对于检出较高的糖分，“红牛”商标拥有者泰国天丝集团授权国内生产商之一的广州曜能量饮料有限公司回复本刊称：“从检验测试的机构提供的检验测试的数据看各项成分均符合我司红牛维生素牛磺酸饮料（国食健注G20141197）的保健食品产品技术方面的要求，所有未检出项我司均未添加。”该公司亦提到，“红牛维生素牛磺酸饮料在食用量及吃的方法上也作了相关规定，并不会带来健康负担。”

　　CCR综合评价结果为，日加满牌表现较优，属于“低糖”，牛磺酸含量最高，未检出防腐剂，其虽未检出4种B族维生素，但这不影响它综合排名第一。

　　评分靠前的还有斗牛士、乐虎，前者是雀巢今年推出的新品，但含量较高，不耐受人士应避开，后者是达利食品旗下的品牌，该款产品拿到“蓝帽子”、为保健食品，经动物实验证实具有缓解体力疲劳的功能。

　　1、功效成分：不同功能饮料牛磺酸含量最高相差近10倍，日加满牌最高，战马垫底。

　　2、：功能饮料平均含量为194mg，测试样本每瓶提供的均未超过健康成年人推荐摄入的上限（400mg）。

　　3、B族维生素：维生素B3和维生素B6添加最普遍，力保健检出B族维生素含量最高，东鹏特饮添加的B族维生素种类最齐全。

　　4、色素：9款功能饮料检出柠檬黄，全部的产品均未检出诱惑红（＜0.0010g/kg）。

　　6、防腐剂：苯甲酸及其钠盐检出量最高的是红牛，山梨酸及其钾盐检出量最高的是魔爪，同属可口可乐旗下的猎兽、魔爪同时使用了2种防腐剂。

　　7、糖分：按每瓶实际容量换算，有8款产品含糖量超出每日游离糖摄入量建议的上限（25g）。

　　如果短时间内需要调动身体的状态，那就能来一瓶功能饮料“应急”。但毕竟是功能饮料，不要把它当作普通饮料来饮用，有需要的时候依据个人身体情况“适度适量”饮用，而儿童、孕妇、乳母等特殊人群都不适宜饮用功能饮料。

　　功能饮料中的各种食品添加剂不少，例如甜味剂、防腐剂、色素等，测试结果为，其含量都在安全范围内，但我们喝功能饮料的本质是提神，这些添加剂并非功能饮料的“必加项”，消费者如有需要尽可能地选择食品添加剂少或无的产品。

　　【特别声明】：本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。

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