许多饮料如苏打水、可乐和雪碧等,里边都含有碳酸成分,碳酸作为一种弱酸也有必定腐蚀性。那喝碳酸饮料会不会让咱们的骨头变脆呢?据美国《群众科技》杂志8月号报导,从理论上讲,这完全可能,但一天至少得喝上十几升苏打水才会有这个效果。当饮猜中的二氧化碳和血液中的水分结合,就会发生碳酸。而血液中很多的碳酸将导致酸中毒,使咱们从食物中取得的一部分钙无法在骨骼上堆积,或许爽性“偷走”咱们骨头中的钙。而美国内分泌学家罗伯特海尼说,咱们最应该忧虑的不是碳酸自身,而是酸中毒引起吐逆、头痛和内脏功用阑珊,从而影响身体对钙质的吸收。
海尼发现,一瓶碳酸饮猜中的碳酸含量,占人体天然推陈出新所发生碳酸量的5%~10%,这点碳酸是不会对骨骼的钙吸收发生什么阻止效果的。海尼称,总体上讲,苏打水中的碳酸对骨骼中的矿物质含量没有不良影响。
可是碳酸饮猜中的其他成分却能从咱们的骨头中抢走少数的钙。会使肾脏将血液中蛋白质上的钠除掉,一同也会将钙离子一同别离出去。另一个元凶巨恶是磷酸,它是可乐中的一种成分。研讨标明,假如人体内磷所占的比率远高于钙,则会使骨骼中的钙不断丢失。尽管偶然喝一次可乐不会令咱们的骨头变脆,但海尼仍是劝说人们多喝牛奶以坚持骨骼健旺。