)近日,有消费者称,在饮用霸王茶姬新产品“万里木兰后出现心悸、心慌等不适反应,并因此去医院做了相关检查。此事引发诸多网友共鸣,经互联网舆论发酵后,霸王别姬因此事登上微博热搜。
从经营业绩来看,2023年,霸王茶姬营收约为40亿元,净利润在8亿元-10亿元之间。而在2022年,该公司营收仅约为5亿元,且亏损高达4800万元。业内观点认为,其业绩飙升与激进的扩张策略不无关系,同期,该品牌新增门店2317家,是其过去五年开店数总和数倍。
然而,在新茶饮市场红海竞争愈发激烈的环境下,其他新茶饮品牌也交出了不俗的“成绩单”,相较之下,霸王茶姬经营业绩及门店数量均处于中下游。此外,随着门店快速扩张,其食品安全及内控问题也与日凸显。
5月中旬,霸王茶姬经过连续造势引流,推出旗下新产品“万里木兰”。据悉,该产品不仅与国际茶日相结合,还发放了超一亿杯新品免单券,并推出了实体版“产品身份证”,意在实行健康茶饮。
然而,“万里木兰”刚刚上市,便有多位消费者称自己引用后出现了心悸、心慌等不良反应,霸王茶姬也因此事陷入舆论风波。
5月20日,有网友发帖称,“因为本身体质不好贫血,喝完浓茶反应比较强烈”,其喝完“万里木兰”后出现心悸疼痛,并连夜去医院测了心电图。诸多网友也表示,自己喝完“万里木兰”后出现了类似情况,有网友称“我昨晚喝了一杯万里木兰,半夜三点才睡着,早上出现心跳加速和腹泻”,还有网上的朋友表示“就我个人而言,喝霸王茶姬奶茶基本都会失眠,另外的品牌不会”。
5月22日,#霸王茶姬万里木兰不建议晚上喝#这一话题引发讨论,随后冲上微博热搜,截止至发稿,该线万次。
对此,霸王茶姬客服表示,“万里木兰”使用的是红茶底,可能由于顾客对茶多酚过敏。如有不适症状,请立即暂停饮用,并建议去医院检查。这一说法也遭到了舆论质疑,有网上的朋友表示“喝了30年绿茶,以为喝奶茶不会失眠,没想到早上一杯,凌晨2点还睡不着”“喝茶怎么没听说心悸的?”。
据产品公开成分表显示,“万里木兰”主要成分为锡兰红茶、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳。其茶多酚含量为62.3mg/100ml,含量为31.8mg/ml。而一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品含量超140mg,含量接近两份浓缩咖啡,约等于3罐红牛。
2017年11月,霸王茶姬才刚刚开出自己的第一家门店。而在2018年,蜜雪冰城的线家。在新茶饮市场之间的竞争愈发激烈的市场环境下,茶百道、沪上阿姨等新茶饮品牌完成快速扩张后,霸王茶姬才开始了自己的扩张之路。
窄门餐眼多个方面数据显示,2023 年,霸王茶姬新增门店2317家,是其过去五年开店数总和的3倍有余。在2020年中,霸王茶姬也只有不到200家门店,但截至2024年5月,其海内外门店总数已超4000家。
从近年爆发式的扩张策略、层出不穷的营销手段来看,霸王茶姬的野心可见一斑,这也可能与其近来流传的上市传闻有关。据新闻媒体报道,霸王茶姬目前正筹备赴美上市。5月21日,该品牌创始人张俊杰表示,霸王茶姬2024年的目标是“中国销售额超过星巴克中国”。
多个方面数据显示,2023年,霸王茶姬营收约为40亿元,净利润在8亿元-10亿元之间。然而仅在2022年,该公司营收仅约为5亿元,且亏损高达4800万元。经营业绩的增长与其快速扩张不无关系,但其在新茶饮市场中的“厮杀”也才刚刚开始。
与同行相比,截至2023年9月末,蜜雪冰城营收超百亿元,净利润近25亿元;古茗营收超55亿元,净利润超10亿元,茶百道全年收入则超55亿元,净利润超10亿元。从门店数量来看,据餐宝典数据显示,霸王茶姬的门店数量仍在CoCo都可之下,在新茶饮品牌中,排行仅为第九。
虽然在2023年,霸王茶姬实现了大规模扩张,不过在同一时期,其他新茶饮品牌也未落人后。同期,蜜雪冰城开出了超5500家门店,甜啦啦开出了超2900家门店,沪上阿姨、古茗新开设的门店数量也超过了2500家。且蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶颜悦色目前均在等待排队上市,在上述业绩及门店数量落后的前提下,霸王茶姬能否突破重围,抢占上市先机,犹未可知。
霸王茶姬在实现提出的“超过星巴克”这一愿景上也有难度,2023年,星巴克中国全年销售额31.6亿美元,约合人民币228亿元,门店数量也已超越了7000家。此外,在该公司加盟店实现快速扩张,发力产品营销的背景下,其食品安全问题及内控问题也日益凸显。
以“霸王茶姬”为关键词在黑猫投诉反馈平台上进行检索,相关投诉已接近2000条,多涉及近期其推出的“万里木兰”新品优惠劵使用及食品安全问题。有消费者投诉显示,“霸王茶姬新品活动领取的新品免单券,规则说‘适用商品:限年度新品可用(不限杯型)’,并没有具体限制哪款。活动一开始是可以再一次进行选择关山木兰,但是他们后台偷偷修改规则,设置只能选择万里木兰。客服却不承认并拒绝解释相关情况”。
随后霸王茶姬联系到了上述消费者,但给出的解决方式未尽人意,该消费者后续补充投诉称,“诉求并没有满足,只能适当补偿。除了道歉就是让我看活动规则......也只能接受你们所谓的全品类5折券,结果还是空话,到现在也没收到任何券或者券码”。
食品安全方面,有消费者投诉称“本人未食用其他食品,喝完霸王茶姬后出现头痛,男友吐了一晚”“在平台下单奶茶,拆开封口膜发现有虫子,当时已经喝了一半奶茶了,找商家赔偿,商家不处理,一整天都在反胃”。
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