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大有可为的功能性饮料创新之路早有布局

来源:乐鱼app官方手机版最新下载    发布时间:2024-08-13 19:09:41

  说到功能性饮料,人们首先想到的是红牛,乐虎,因为添加了,牛磺酸等成分,能够达到提神的效果,改变精神的状态,受到大家的好评。我们了解到功能饮料是指通过调节饮料中营养的东西的组成和含量比例,在某些特定的程度上调节人体功能的饮料。 广义的功能性饮料包括运动饮料,能量饮料和其它保健饮料,一些像仟佰宠玫瑰饮类的饮料,就不属于运动、能量类饮料。

  从2011年到2019年,中国社会功能饮料零售额年均复合增长率已达到16%,2019年,中国管理功能食品饮料零售行业市场总销售额约540亿元,同比增长10.3%。我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,不足主要发达地区国家的1/14,这也从侧面反映着我国功能饮料企业存在影响巨大的上升空间。

  随着社会消费行为能力的提升,消费者可以对于饮料的需求也一直在发展不断高涨。以90后95后为代表的新生代年轻消费者,成为一个主力消费市场人群,消费者正在拥抱功能性饮料,对功能饮料的品质提出了具有更高的要求,除了有提神需求分析之外,他们还希望能通过种种饮料的饮用来增强自身免疫力、安神并提升注意力、想要皮肤健康、肠胃轻松,还希望有助于进一步改善患者睡眠、增加食欲等等这些功能,更多的年轻消费者期待能有更多的产品设计可提供支持和满足大家更多个性化的需求。

  在2020年初,由于疫情的爆发,花了钱的人其健康相关的问题,如“提高免疫力”和“增强体质”等问题给予了前所未有的关注。 这种日渐增长的消费需求迫使饮料公司进行创新和升级,促进了整个餐饮行业的转型。

  消费者曾经根据食物的颜色、香味和口味来选择食物,但是现在消费者越来越关注产品是不是健康、营养、植物、天然等等,不再盲目追求美味,他们越来越偏爱那些能够降低疾病风险、促进健康、添加糖分少、甜味少的食物,他们对健康饮食和成分的需求加速了花了钱的人功能性食品的需求。由于生活方式一直在升级,食物消费逐渐健康、质量,同时通宵饮用枸杞,“朋克健康”正成为年轻人典型的保健模式。

  年轻的消费者已经认识到普通饮食的重要性,更多的高端消费者期待的高品质,饮用方便,安全可靠,功能性保健饮料产品,消费者能获取所需的各类在日常生活中营养成分和达到的效果保健。因此,近几年功能饮料市场,中国迎来了爆炸式增长,由卫生和健康体验文化,共同促进协调饮料的趋势。

  近年,健康化、个性化、年轻化、功能化成为中国饮料消费金融市场的核心企业需求与诉求。为满足自己年轻消费者的喜好,谁能洞察年轻人生活需求,谁就有发展可能,真正在我们未来经济健康化、年轻化的功能饮料行业市场环境突出重围。找到一个消费者的需求,用自身的差异化优势去做匹配,这才能让公司产品设计实现差异化,仟佰宠才能走得更远。

  今天,有市场上的饮料这么多的功能,消费者可以再一次进行选择符合饮料的个性化需求的产品。产品怎么办?从消费者的角度来看是永远没错。无论是满足那群消费的人需求的基础上,还是挖掘潜在需求,或者他们创造需求,需要谨慎观察消费者,收集消费者的反馈信息,再有创新的方向,才能轻松的获得好的市场。返回搜狐,查看更加多